板雞是阜陽一道著名的地方傳統風味小吃，屬浸雞類。阜陽板雞以鮮雞為原料加工而成，又因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板雞。阜陽板雞皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，久吃不厭。一直深受老百姓的喜愛。

應該可以，但是抽空以後要放在冰箱裡面，不然很容易變質，只要做好了這些就可以存放，沒問題的，還不就是和冰箱冰凍一樣，要記得，不是說，抽空了就可以放在任何的環境了，這也是有條件的，畢竟是新鮮雞，不是臘肉雞。

我是南方人，吃雞是白切的。先不說冷藏或現殺，雞或鴨是不可以砍成兩邊或多邊煮的。整雞水煮骨髓的芳香及雞皮裡的油不揮發出來很好的保持了原味。土雞皮脆肉緊而不渣且香甜，脖子和爪骨髓久久留味！冷藏過的肉類一般都變得疏鬆味道當然不一樣了。我們這裡寧可讓雞餓瘦，也不會把吃不完全殺放冰箱!

發快遞的土雞，只要是現殺抽真空加的冰袋，幾天之內的。實際上和市場上現殺的雞是沒多大的區別的，之所以有這樣的疑問，主要是沒有面對面點殺，不清楚賣家的雞到底是新鮮的還是病弱雞，還是凍了許久的雞，還是在於人與人之間的信任度，賣家做生意，如果是做長期，那肯定見或不見，都沒區別，而且現在快遞挺方便，直接能送到樓下，比自己跑市場買方便！但如果遇到不誠信的買家，凍了許久，或者是病弱的，首先一點心理上肯定不舒服，但只要不是凍變味的，基本上是吃不出來的

心靈雞湯原本指有益於精神或心理的充滿哲理的小故事，現在貶為用來洗腦、自欺的空洞虛假的小故事。估計壯士面前的路很難走，超出了他的能力，作者用調侃的語氣鼓勵他一下，也有點譏諷的味道。

很多市民誤以為“生鮮雞”是冰凍雞。實際上生鮮雞與冰凍雞的生產流程完全不同，生鮮雞是指對嚴格執行檢疫制度屠宰後的雞胴體冰水冷鮮、風冷，使其溫度1小時內降為0-4℃，然後進行保鮮處理和包裝，後續的加工、流通和零售始終保持0-4℃範圍內的鮮雞肉，這樣的雞肉口感相比毛雞並無太大區別，再加上我市集中屠宰家禽的屠宰點距限制區內市場較近，且供應市場的“生鮮雞”均是當日所宰，口感等與活雞無異。