養殖非洲鴕鳥的效益就很好。

非洲鴕鳥是最大的鴕鳥。

經過訓練的非洲鴕鳥還能當坐騎

最好養的非洲鴕鳥主要是非洲黑和藍頸鴕鳥。前者主要在南非，後者主要在辛巴維（威）。“非洲黑”是非洲鴕鳥的雜交種，體格較小，性情溫順,能產出優質羽毛,要飼養12-14個月才能達到100千克體重。

藍頸鴕鳥是非洲鴕鳥四個亞種中的一個,體型大，產肉產皮多，生長速度快，9-10個月便可達到100千克體重。中國主要引入這兩種鴕鳥進行飼養。

養殖品種

鴕鳥屬的大種類有非洲鴕鳥、美洲鴕鳥、澳洲鴕鳥等。養殖的話，非洲鴕鳥生長快、繁殖力強、易飼養和抗病能力強，最受歡迎，具體的品種有：

1、藍頸鴕鳥

分南非藍頸鴕鳥和索馬利亞藍頸鴕鳥。體型較大，生長速度快，作為商品鳥10-12月齡即可上市，比黑鴕鳥早1-2個月，產蛋能力略遜於非洲黑鴕鳥。

2、非洲黑鴕鳥

人工培育品種，由南非藍頸鴕鳥等原始品種雜交選育而成。體型較小而豐滿、腿短、頸短、性情溫順，羽毛密集。

3、紅頸鴕鳥

這種鴕鳥基本不用於養殖，由於雄鳥繁殖季節頸部和大腿羽毛變為紅或粉紅色而得名。

鴕鳥的種類大體可以分為兩類，一類為原始品種（地方品種、土種），一類為育成品種（培育品種），是在集約化條件下透過水平較高的育種措施培育而成的。目前，中國飼養的鴕鳥種類主要有非洲黑頸鴕鳥、藍頸鴕鳥、紅頸鴕鳥等。

鴕鳥中又以非洲鴕鳥稱最，超過同類美洲鴕鳥和澳洲鴕鳥。非洲鴕鳥體高身長，善於奔跑，適應在沙漠、荒原中生活，其中最大的雄性鴕鳥身高可達2.75米,身長2米左右，體重可達160千克。