人的核心體溫為37攝氏度，一般來說，外界溫度在20攝氏度左右，就能引起體溫下降。一旦體溫降到36攝氏度，人的反應和判斷能力就會削弱；降到35度走路會覺得困難；降到33度的時候，人會失去理智；30度的時候，人們則會失去知覺。核心體溫達到24攝氏度時，心跳則會停止。不過，現已知的世界最低體溫紀錄是13.7攝氏度。

最低體溫極限：大約14.2℃正常人的腋窩溫度下限通常為36.5℃,也有人是低於36℃的,但是極為少見.人體最低體溫極限大約是14.2℃,這是經過檢測認定的結果.最高體溫極限：大約46.5℃正常人腋窩溫度的上限通常為37.4℃.如果發熱,最高不過達到42℃.但人體最高體溫極限大約是46.5℃.環境溫度極限：大約116℃環境溫度極限是指人體置身其間尚能呼吸的溫度.有關實驗發現,由於無法透過排汗蒸發散熱,人在水中的耐高溫能力明顯低於乾燥空氣中耐熱的能力.科學家曾對人體在乾燥的空氣環境中所能忍受的最高溫度做過實驗：人體在71℃環境 中,能堅持整整1個小時；在82℃時,能堅持49分鐘；在93℃時,能堅持33分鐘；在104℃時,則僅僅能堅持26分鐘.但是,據有關文獻記載,人體能忍受的極限溫度似乎還要高一些.

人的生存溫度極限是大約116℃。這是人體置身其間尚能呼吸的溫度。科學家曾對人體在乾燥的空氣環境中所能忍受的最高溫度做過實驗：

人體在71℃環境中，能堅持整整1個小時；在82℃時，能堅持49分鐘；在93℃時，能堅持33分鐘；在104℃時，則僅僅能堅持26分鐘。據有關文獻記載，人體能忍受的極限溫度似乎還要高一些。實驗發現，由於無法透過排汗蒸發散熱，人在水中的耐高溫能力明顯低於乾燥空氣中耐熱的能力。