中國瘰螈捕食多種昆蟲（包括水生昆蟲）及幼蟲，如蛾類、蟻類、叩頭蟲，葉甲蟲、象鼻蟲等害蟲，也吃蚯蚓、螺類等，在消滅農林害蟲方面有一些作用。據報道其有益係數為14.8%。該螈易於飼養和繁殖，是研究動物胚胎髮育和兩棲類進化方面的良好實驗材料。還可飼養在動物園或家庭內作為觀賞動物。

中國瘰螈（學名：Paramesotriton chinensis）是蠑螈科、瘰螈屬的兩棲動物。雄螈全長 133毫米，雌螈141毫米左右。頭部扁平，軀幹渾圓，尾部明顯側扁。吻長與眼徑幾等長；背面有一條淺色脊紋或無；腹面色深有淺色斑；雄螈尾側無斑；指、趾無緣膜。

瘰螈是國家二級保護動物，私自捕捉販賣違法。

中國瘰螈屬於蠑螈科，也是兩棲動物。整個身體長可達到133毫米，頭部大多呈扁平狀，但是身體軀幹看起來比較圓潤，尾巴是扁平狀，嘴巴很長，與眼睛的直徑相似。

中國瘰螈有毒。瘰螈線體裡會有一種細菌，而這種細菌就能夠形成毒素，與河豚體內的毒素相似。當自己受到攻擊的時候就會釋放這種毒素，能夠麻痺神經。