不算，在標準大氣壓下100攝氏度才是開水

不算，一百或以上才是開水，最好沸騰個三或五分鐘再喝

燒到85°的水，算開水嗎？

因為開不開說的是沸騰的現象，但是隻要有85°C,應該可以達到飲用的標準了,大部分細菌都會被殺死，因為巴氏消毒法防毒,才60多°C就可以殺死大部分有害菌，只要水溫有85°C就沒事,民間說的陰陽水(涼水加熱水)不能喝,是沒有科學依據的。

標準大氣壓下，水的沸點是100℃。海拔越高空氣越稀薄，大氣壓力越低，水沸騰的溫度就越低，在喜馬拉雅山頂上，煮水時只要加熱到72℃就能開了。

中原的開水一般是100℃，但不排除個別區域只能燒到99度多，開水或蒸汽燙傷應儘快將患部浸入涼水中，或用自來水流水沖洗，以促使區域性散熱，防止起水泡。

能喝，不過新鮮生薑最好用水煮一煮。現在不是有那種生薑紅糖包裝好的嗎，直接可以沖水喝的。那種省事點，注意保暖，肚子上貼個暖寶寶。

在一個標準大氣壓下水的最高溫度是100攝氏度。那麼用普通的燒水壺燒水最多能燒至100攝氏度。加壓的除外。如高壓鍋燒水。水的最高溫度120多攝氏度。

人的適應能力和承受力不太一樣 ，成年人70度左右,但最好不要經常飲用85度以上的熱水，否則容易引起食道損傷，久之易發食道癌。小孩兒最好不要超過70度。