從物料成本來說有錢賺。

但是其他邊際成本怎麼計算，比如房租人員工資等？

也就是說如果3元一杯一天賣幾千杯肯定能賺錢，但是如果一天只買一杯哪怕30元一杯也賺不到錢。

有錢賺，我就是做大鍋粥的，平均一斤粥的成本在6毛左右。這只是一斤粥從米到粥所需要成本，當然如果你的銷量越大成本還會再低點。相反你的銷量很少那成本是要增加的。

你所在的地方那裡上班族比較多，早上吃早飯的人應該不會有很多，賣早餐是一個好的行業，賣黑米粥肯定是有錢賺啊。這得看你一天賣出的量算的，一杯黑米粥賺不了多少錢，但是整體利潤還是挺高的。

這要看怎麼做粥，增稀劑可以瞭解一下，我們這兒的粥鋪都是用這種東西的，如果不加一元一碗的粥也是有利潤的，一桶粥幾十元的利潤應該還是有的！但是主要的利潤點應該不是放在粥上，誰進粥鋪吃早餐都不會吃喝粥的，都要點些其他東西！這些利潤就出來了！謝謝

一壺大概是5L，米，水，木薯粉（增稠）大概一共5塊錢——一早上一壺。按杯賣的話5L差不多能賣12杯左右，2元一杯！自己算一下

如果是50斤的桶賣一桶粥，一碗粥是兩元，50斤可以裝100碗了，那麼可以賣二百元，除去糖錢20元，除去粥原材料35元，電費10元，算下來一碗賣一元可以有35元利潤，賣兩元可以有135元的利潤，看怎麼賣。

可以掙錢的，我們這邊好多粥都是賣兩塊錢的，開店的人都是想掙錢的，不是公益性的，粥的成本本來就不高，十塊錢左右的原材料就可以熬一大鍋粥，一鍋粥可以賣很多錢，現在餐飲行業都比較掙錢，沒有虧本一說，主要你妥善經營，生意肯定會很好的。

三元一杯的粥肯定掙錢，本小利大，一斤大黃米最多五錢，一斤大黃米能熬七八杯粥，一斤米熬出粥賣就能賣到二十多塊錢，一早晨能賣出十斤米的粥就行了，去本錢，也能剩一百四五十，再捎帶賣點小菜油條，每天早上也能掙二百多塊錢，比出去給別人打工強，自己幹輕鬆，

3元一杯粥利潤最少是1.5元。原材料米等，包裝盒，吸管，電費，房租人工這些七七八八加起來差不多1塊錢左右了。擺攤的話就省了房租了，本錢相對少一些了。賣粥肯定賺錢啊，前提要有人流量的地方，比如學校，家屬區，超市，市場來來往往人流量大，粥也要品種多，配點餅，饃，雞蛋啥的更容易提高營業額。