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1 # 積極的畫板ds
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2 # 使用者2509478641293
玉米除了含70％的澱粉之外，還有25％左右的黃粉，黃粉作為澱粉加工的副產物，此前主要用作飼料，產品附加值低，被視為玉米加工的“下腳料”。
中國農業科學院農產品加工研究所歷經多年攻關，形成6項關鍵技術，用玉米黃粉製作出可食用指甲油、可食用保鮮膜、ACE降壓肽、醒酒肽、玉米黃素等系列產品；並解決了玉米粉加工性差、不易成型等難題，開發成功純玉米粉主食、飲料、焙烤製品、玉米啤酒等一系列營養食品。
總得來說，當前如何實現中國玉米資源的高效利用、提質增效以促進玉米產業的綠色發展，如何打通產業鏈、提升價值鏈一直是社會各界關注的問題。利用現代糧食加工高新技術，全面開發玉米加工產業，就像這個玉米黃粉的高值化利用技術，對加快玉米產區產業化提升程序，緩解中國面臨的玉米產業壓力具有重大意義。
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3 # guojunhhh
小麥和高糧的下腳料比白麵和高糧米的營養價值高,但是玉米正相反它的下腳料比玉米糝的營養要低很多,玉米的外皮都是纖維質
玉米的下角料除了磨出來的麵粉能供人吃，外皮還能餵豬呀，羊啊牛啊當飼料。