92克一包，吃起來辣中帶點甜，很好吃。

一斤裝能做七八條左右

一袋谷元粉五百克，能做50串

25mm的就可以，長度的話就25cm。因為需要在火上烤，所以竹籤就儘量粗一點。

麵筋串用20cm大的竹籤，麵筋是植物性蛋白質，是麵糰反覆搓洗剩下來的部分。洗出的麵筋可製作成水面筋和油麵筋。麵筋含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種微量元素，食用水面筋有清熱的作用，但不建議食用過多。油麵筋熱量較高，不適合減肥人群。

一串烤麵筋大概50-70克，烤麵筋是陝西關中地區傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。麵筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，將麵粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麵糰，稍後用清水反覆搓洗，把麵糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麵筋

。

谷朊粉一般的是一斤麵筋粉可以做35--40串左右的麵筋 谷朊粉的水分大小也影響到出串率 我說的出35--40串是優昂谷朊粉，因為我用過。

這個谷朊粉水分比較幹，筋度很好

1斤谷朊粉大約能做40根。

10斤的谷朊粉能做多少串麵筋呢，首先我們來分析一下一斤和好的谷脫粉能出多少串麵筋，谷朊粉加水做麵筋比例為1比2的比例，一斤的谷朊粉加上二斤的水，做出的麵筋大藥在1200克左右，一個麵筋大約是30克，所以一斤的谷朊粉大約能做40串，而10斤的谷朊粉就大藥能做出400串左右的麵筋。

答麵筋一共有22根右加兩根一共有4

麵筋串一袋有十根。

一般來說在市場或者超市當中出售的麵筋串，都有著標準的外包裝和最大承重量的規定。在質量一定的前提下，每500g一包的麵筋串當中有十串麵筋。

麵筋是一種非常好的食材，可以用來烹飪多種美食，吸收味道的效果特別好。