上海的老外是最多的，我們看老外就像看別的省市的同胞一樣習以為常。他們說中文吃中餐是司空見慣的事情，而且筷子用得賊溜溜的。

我的第一家飯店是在一個小弄堂裡，有次來了四個紐西蘭的客人，我書讀得少，不會用英語和他們溝通，點菜遇到了麻煩，他說的我聽不懂，我比劃的他們不明白。但是我能明確的是，他們想留下來吃飯。

他們是老夫妻倆和女兒女婿一起來上海旅遊的。想想嚐嚐我們的川菜，她們是在新浪搜尋到我們飯店的。

我沒辦法介紹我們的菜品，就領著他們在餐廳裡走了一圈，讓他們看看別人吃的什麼菜，這樣比較直觀，有的客人會簡單口語，也會極力的推薦我們的土豆牛肉，口水雞，一個勁的豎大拇指

走了一圈點了個土豆牛肉，辣子雞，香酥雞翅和番茄雞蛋，還有一份青菜豆腐湯。

那頓飯他們吃得特別滿意，相較於KFC的全家桶，我們的辣子雞和雞翅味道好的多。

那頓飯他們吃得特別滿意，吃完了又加了2份雞翅打包，他們要去外灘看夜景，雞翅配可樂就是他們的晚餐。

有次來了墨爾本的客人，他們的要求很複雜，我怎麼都理解不了，我忽然想起來我的客戶菜菜英文講得特別溜，我就打電話求助於她。

他們溝通了10多分鐘。

菜菜告訴我，他給客人推薦了我們店的香辣蝦，孜然牛肉，水煮魚，白灼西蘭花和一份揚州炒飯。

溝通半天才點清楚，是因為菜菜很細心地問他們有沒有什麼忌口，結果還真有，他們不吃大蒜和豬肉，所以我們做菜的時候必須用清油。

有了菜菜的幫助，凡是來我們店裡的老外，都沒有讓他們逃掉，我會第一時間聯絡菜菜和他們溝通。

我開飯店那麼多年，每年都有很多老外來吃飯，他們的共同點是，不浪費。這點是值得我們學習的。

我給她推薦了我們店的招牌菜：川椒中翅，土豆牛肉，毛血旺和炒素什錦。順便在外賣袋子裡裝了二份選單。

送外賣的服務生回來告訴我說，他收了20塊小費，那幾個都是外華人。

後面他們成了我們的老顧客，不僅把我們川菜的回鍋肉麻婆豆腐梅菜扣肉這些吃了個遍，還讓我教他們說四川話。

再來吃飯，如果我們忙，他們會自己拿起紙筆寫菜名，還在每個菜前面標序號1、2、3，字跡也是工工整整。

遞選單給我的時候會用四川話說：老闆兒，菜快點兒哈，我們吃完要出去耍朋友……旁邊的客人聽著樂得不行。

老外的節儉性格也挺讓人頭疼的。

有次我們對面辦公大樓的小夥子帶他的客戶過來吃飯，給他們點好菜他就走了，說公司有會要開。

小夥子幫他們點了老醋花生，椒鹽蝦，糖醋排骨和烤魚。

烤魚又燙又辣，他們四個人足足喝了20瓶冰啤酒，最讓我頭疼的是，看他們辣的直冒汗，還把烤魚的湯盛出來喝，烤魚湯有辣又鹹又燙，然後就猛灌啤酒。

我想告訴他們烤魚湯是不用喝的。

可是我真的不知道該怎麼表達。我就擔心他們吃完胃怎麼扛得住，沒想到過了二天他們又來了，說工作完成了要回國了，走之前要再來吃一次糖醋排骨和烤魚。

他們給小夥子說，他們會想念這個味道的。

題主問：外華人真的喜歡吃中餐嗎？

從我們飯店接待的客戶來看，他們是喜歡的，而且非常喜歡，尤其是年輕人，一個禮拜得來好幾次。

中餐味美價優，價效比高，選擇面廣。味型豐富，所以他們喜歡吃並不奇怪。

我覺得他們更懂

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的意義。

民以食為天，食以安為先！

願大家吃得開心快樂！

因為工作關係，我去過美國、德國、法國、義大利、日本、印度等十幾個國家。我仔細觀察發現外華人根本不喜歡吃中餐，之所以我們感覺外華人喜歡吃中餐，其實是被誤導的。

我們都知道釋出影片觀看的人越多，那麼收益就越多，粉絲也越多。所以在國外的影片博主故意拍攝外華人吃中餐，然後誇讚中餐好吃，這樣可以吸引大量的粉絲觀看，從而多賺錢。

等積累了大量粉絲以後，從而直播帶貨，有個義大利的影片博主，做了豬腳給國外人吃，影片中老外一直說好吃，事實上後來他直播說漏了嘴，拍攝影片一結束，老外就吐了，因為老外根本不吃豬腳。

歐美國家的人不吃帶骨頭的東西，比如豬腳、豬頭、內臟等都不吃。

看過《荒野求生》的人都知道貝爾·格里爾斯，被稱為“站在食物鏈頂端的男人”，因為他什麼都吃而且還是生的吃，但就是不敢吃中國的皮蛋，所以說外華人根本不喜歡吃中餐。

我們華人都喜歡聽恭維的話，要是影片博主說中國哪裡不好，肯定會遭到華人的辱罵打壓，所以我們看不到事情的真相。只要拍攝外華人喜歡中國的某些東西，華人就開心點贊。

華人以前貧窮落後，所以總想得到歐美國家的認可，從而滿足內心的虛榮，其實這是病態，是意淫，是自卑。

仔細想想就知道，外華人怎麼可能喜歡中餐呢？讓你去印度，用手抓哪些黃黃的、稀稀的咖哩，喝髒不拉幾的印度恆水，你受得了嗎？

別說每個國家之間的飲食不同了，就是我們國內南北差距都大，我是南方人，就吃不了麵食，讓我一天三餐吃麵食肯定受不了。我大學同學是北方人，他在我這邊上學，他也接受不了吃米飯，所以經常讓他媽媽寄一些家鄉的麵食來。

有些外華人來了國內後，發現了華人的性格特點，所以在大家面前故意說愛吃中餐，其實他們根本不愛吃，連筷子都不會拿。

國外確實有很多中餐館，也經常有外華人去吃，但那是改良的中餐，是為了適應外華人的口味而改良的，並不是真正意義上的中餐。

外華人都是吃少油、少鹽清淡的東西，像我們哪些重口味的中餐，他們吃不了甚至可能吃得拉肚子。

當然也有外華人喜歡吃中餐，但真的很少。

所以說外國大部分人根本不愛吃中餐，別被誤導了，現在出國很方便，有機會出去看看就知道了。

其實我們沒必要在乎外華人愛不愛吃中餐，愛吃怎麼樣不愛吃又怎麼樣呢？真的重要嗎？我們為什麼在乎歐美國家愛不愛吃中餐，怎麼不在乎非洲、越南、緬甸、高棉愛不愛吃中餐呢？說白了就是自卑，想得到歐美國家的認可，從而得到滿足、快感，這是阿Q精神。

一方水土養一方人，其實每個國家的愛好、飲食習慣都不同，這不能強求，真沒必要往臉上貼金非要說外華人喜歡中餐，自己騙自己。

我覺得因人而異！

我所接觸的外華人大都是歐美人，如美國，加拿大，義大利等，在我所認識的這些外華人中，喜歡吃中餐的外華人確實有，但並不多。

外華人不喜歡吃中餐的原因，我大致歸納了一下，主要原因如下：

1.外華人習慣了分盤吃，一人一份，而中餐則是共盤吃，一盤菜大家一起吃，即便有公筷，他們仍舊不習慣與別人共享一盤菜。

2.外華人追求菜餚新鮮，口感滑嫩，比如吃蔬菜，一般是用沙拉拌蔬菜吃，而肉類食物講究熟嫩程度，如牛排、羊排、豬排等扒類，他們更喜歡吃五到七成熟左右。

而中餐主要是爆炒，紅燒，中餐的食物大都是全熟後才食用。

3.中餐講究色、香、味的統一與融合，重口感，不僅菜式多樣化，而且口感鹹、香、麻、辣、甜等五味俱全，而西餐的口味相對就比較少，外華人更多的是講究食物的營養搭配及新鮮口感。

4.外華人習慣了少油清淡的飲食方式，而中餐大都比較油膩。

5.中餐的就餐環境一般比較嘈雜，而外華人一般喜歡安靜的就餐環境。

6.外華人覺得等待中餐上菜的時間比較久，對於習慣了快生活節奏的外華人來說，有些不太適應！

而西餐相對比較隨性，誰的食物先端上桌，誰可以先吃，不需要等待其他人一起吃。

當然，也有一部分外華人還是能接受中餐，喜歡吃中餐。

廣式茶點口感比較清淡，也有些偏甜，最重要的是品種多，可選擇性廣，也很符合老外的口味。

我認識的外華人中，很多都比較喜歡吃廣式茶點。

象廣式茶點中比較普遍的蒸餃Dumplings、春捲Spring Rolls，炒麵Stir-Fried Noodles，蛋墶Chinese Egg Tart等等，都是外華人叫起來如數家珍、百吃不膩的中國茶點。

也有一些中國菜，他們吃過一次後念念不忘，回味無窮。

有一次，我們在廣州五星級“中國大酒店”宴請一位美國客戶，全是按照客戶的口味點的菜：

麻婆豆腐Mapo Toufu，

宮爆雞丁Kung Pao Chicken、

嗆炒土豆絲Stir-Fried Potato Chips、

糖醋里脊Sweet and Sour Pork、

西紅柿炒蛋Scrambles Egg with Tomato……

在如此高格調的五星級酒店吃飯，點的一桌菜卻全是普通的家常小炒，服務員上菜時那表情真的是耐人尋味！

我這個美國客戶就是吃了一次“麻婆豆腐”後，從此愛上了這道菜，每次來中國，都會讓我帶她去吃一次“麻婆豆腐”。

題主問：外華人真的喜歡吃中餐嗎？

我覺得不能一概而論，就如本文開篇所講，有的外華人喜歡吃中餐，也有的不喜歡。

關於題主所說的遠嫁國外的博主做中餐，得到全家人的一致好評。在我看來，這只是他們表達情感最真實的一種方式，無須過度解讀。

眾所周知，我們華人都是比較謙虛含蓄，但是，外華人卻是非常直率的，而且善於用豐富的肢體語言來表達自己的情感。他們總是樂於誇讚別人，這也會帶給對方更多的自信和快樂！

我們這邊大一點的城市也可以看到各種西餐店，還有印度餐館，土耳其烤肉等等，我們也許去吃個獵奇嘗一嘗，但肯定不會作為自己的一日三餐，即使是經濟條件允許，的情況下也很少這麼做，原因很簡單，我們從小的飲食習慣，決定了我們的消化系統更適合什麼樣的飲食。

很多中餐的味道比較濃烈，包括使用大量的油鹽糖等調料，讓人確實很有與眾不同的感覺，偶爾吃一吃確實很有與眾不同的感覺，但正和我們吃別的國家的飲食一樣，還是更喜歡自己從小吃到大的東西。

我相信很多人希望中餐在世界上到處都受到歡迎，這個想法來說，我覺得一定程度上是由於過去中國經濟不發達，國際地位比較低所引起的希望我們的一切都得到國際的承認，現在中國的經濟地位在世界上已經處於前列，就沒有必要靠這些細枝末節的東西。來獲得自己的存在感了。

在雲南昆明這座美麗的春城，老外還是比較多的 。小姨開飯店的時候。暑假期間，我到小姨飯店幫忙。小姨的飯店，在市中心步行街的美食城裡面。

美食城裡面就只有一家川菜店，其他都是燒烤、火鍋、自助餐之類的。小姨家比較獨特，主營川菜、快餐生意也比較好。

南方人不像北方人，南方人是離不開米飯和辣椒的。無辣不歡，都喜歡吃辣。小姨餐廳的位置很好，附近都是商業區。附近，有很多辦公樓。飯點的時候，人比較多 。

小姨的店裡，有快餐。中午喜歡吃快餐的年輕人人多一點，快餐方便便宜 。一葷兩素12元，2葷2素15元。鹹菜不限吃，有免費的紫菜湯。每天快餐有不同的菜品，有時候生意好的時候。打快餐也要，排長隊。

有一次，小姨店裡來了兩個漂亮的美國女孩。金黃色的長髮，瓜子臉、大長腿、蜜桃臀，被他們的美麗迷住了。她們說英語，指著牆上的川選單。嘰哩哇啦說一堆，我們店裡沒有一個人懂英語。這可難到我們了，唯一能確定的是她們想點餐。

後來，旁邊一個吃快餐的大學生。幫忙我們翻譯了，她們想吃我們店裡的招牌菜。口味重一點，辣一點。再推薦一個燙菜，小姨感謝了年輕大學生。給大學生遞了一瓶，雲南山泉的礦泉水錶示感謝。

原來兩個美國女孩是第一次來我們餐廳吃飯，後來小姨給他們點了餐廳的特色菜。油炸排骨、爆炒雞腳筋、酸木瓜燉豬腳、可樂雞翅、紅三剁。

兩個美國小姐姐吃得津津有味，結賬的時候我一看。餐盤裡面 ，只剩下辣椒和其他調料。不停豎大拇指，Verygood。不停誇讚，走的時候另一個女孩說“朋友，我們很快還會見面的。”雖然，聽著有的想笑，處於尊重我說OK。

第二個星期的晚上，這兩個美國女孩又來飯店。這次帶著好9個朋友，我看著有非洲的、俄羅斯的、非洲的那個男生面板黑黑，頭上扎著髒辮。除了牙齒是白的，整個人都是黑的。

這些外國年輕人很熱情，幸虧有會說中國話的。不然點餐又難了，美國女孩還說上次吃的那幾個菜也要。在加幾個，你們店的拿手菜。

這次，小姨不在我自己做主。吩咐後廚做了，洋芋黃燜雞、西紅柿炒雞蛋、剁椒魚頭、糖醋排骨、油炸雞翅、紅燒獅子頭、青菜豆腐湯、青椒炒野生菌、一支片片皮鴨。

她們給我的感覺，雖然很熱情。嘰哩哇啦，不知道在說什麼。但吃飯的時候，聲音很小。沒有打擾，隔壁用餐的顧客。餐桌子下面和餐桌上面，沒有任何垃圾。辣椒皮和魚骨頭都是，整整齊齊的餐盤裡面。

垃圾都是在垃圾桶裡面，走的時候還有一點點菜。他們，都要求打包帶走。餐桌上還有一個鴨頭、幾片面皮。都帶走，看的出來她們是節約糧食的年輕人。

一回生二回熟，後來，她們經常會來小姨店裡吃飯。中午也會來用餐，中午吃快餐。吃得也很開心，並且說南方人的美食人間美味。

題主問外華人真的喜歡吃中餐嗎？

很多外華人還是喜歡吃中餐的，少許外華人喜歡吃西餐。中餐消費一般。很多人能接受，大眾消費。

外華人給我的印象深刻，嘰哩哇啦說一堆雖然聽不懂。但她們給人的感覺很好，熱情、友善、性格活潑開朗、最重要的的人品值得敬佩，公共場合用餐不會大聲喧譁。

懂得尊重別人 ，也知道憫農的詩詞。鋤禾日當午，汗滴禾下土.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

這樣的外國友人，值得敬佩也值得尊重。願背井離鄉打拼的他們工作順利 ，萬事如意。