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1 # 你永遠追不上的巨人
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2 # 使用者3913647451820
可以的
我們先準備好食材羊肉500克,蘿蔔300克,生薑少許,香菜,精鹽,胡椒,食醋各適量。
1、將羊肉洗淨,切成2釐米見方的塊。
2、蘿蔔洗淨,切成3釐米見方的塊。
3、香菜洗淨、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中,加適量清水,武火燒開,改文火煎熬1小時,再放入蘿蔔塊煮熟,加入香菜、胡椒和少許食醋調味即可。
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3 # 草原駿馬4385
狗肉炒蘿蔔做法,先將蘿蔔洗乾淨切絲備用,然後將狗肉切成絲,鍋中放油,將狗肉放入鍋中翻炒,放入調料,再將蘿蔔絲放入鍋中翻炒十五分鐘狗肉炒蘿蔔就完了。
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4 # 迪我甜心分享
狗肉白蘿蔔湯的做法:
1、狗肉反覆沖洗乾淨後切成塊,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,備用。
2、白蘿蔔削皮洗淨,切塊備用,薑切片,蔥切成段。
3、炒鍋燒熱,加油燒到6成熱,放狗肉爆炒。
4、然後加水、鹽、料酒、雞精、胡椒粉,旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鐘,最後裝盤即可。
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5 # 西風古道15
主料:狗肉2000克 白蘿蔔200克
調料:料酒15克 姜10克 大蔥15克 胡椒粉2克 味精2克 鹽8克
做法:
1. 狗肉用冷水清洗乾淨後;放入20~50度水溫漂洗,直到洗淨血水;
2. 蘿蔔乾洗淨;姜、蔥節拍松;淨鍋置旺火上,摻入清水下狗肉,燒沸後打去浮沫;
3. 下料酒、姜、蔥節、胡椒粉、味精、鹽,移至小火燉至肉軟透離骨;
4 把狗肉撈起來,去骨改成條,湯用紗布濾去渣備用;
5. 鍋洗淨倒入濾過的湯,放入蘿蔔乾和狗肉燒沸,起鍋裝入盛器內即成。
狗肉燉白蘿蔔的原料:
1.主料:狗肉300克,白蘿蔔100克。
2.輔料:姜5克,蔥10克。
3.調料:料酒10克,雞精3克,胡椒粉3克,鹽、油各適量。狗肉燉白蘿蔔的做法: 1. 狗肉反覆沖洗乾淨後切成塊,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,備用。 2. 白蘿蔔削皮洗淨,切塊備用,薑切片,蔥切成段。 3. 炒鍋燒熱,加油燒到6成熱,放下狗肉進去爆炒。
4. 然後加水、鹽、料酒、雞精、胡椒粉,旺火煮到滾;轉文火繼續煲40分鐘,最後盛入湯盆即可。狗肉燉白蘿蔔的營養功效: 具有祛風溼、溫陽之功效,適於風溼疼痛、四肢無力、腰膝痠軟等症患者食用。