白茶和黃金芽相比白茶水可能好喝些

個人覺得黃金芽更好喝一點。要根據個人的一個口味的，每人不同

白茶好喝。

安吉白茶和黃金芽的幹茶香型十分相近，口感區別明顯。黃金芽的氨基酸含量高達9%，安吉白茶則達10%，氨基酸含量高，意味著茶湯相對較鮮爽。所以鮮爽度方面，安吉白茶和黃金芽雖皆有綠茶鮮爽的特點，但安吉白茶會比黃金芽更加鮮爽一些。而回甘方面，黃金芽要比安吉白茶明顯許多，口感更加甘甜。所以這兩者沒有絕對意義上的哪個更好喝，主要還得看個人喜好。

白茶與黃金芽這兩款茶，每一種茶葉都有相當的擁護者，可以說兩款茶葉的味道，香型都是不一樣各有各的優點，各有各的長處個人感覺白茶的口感更加豐富一些，因為白茶就有白毫銀針，白牡丹貢眉和壽眉，最起碼這四種最基本款白茶可以挑選，而且這四款白茶不同味型，不同口味的選擇性比較多，而黃金牙相對單調一些，個人喜歡白茶多一些。

黃金茶不僅有食用價值還有觀賞價值，而且一年四季都是黃色的，相比較同等級的白茶來說，黃金茶更貴一些。

黃金芽，最近幾年在我們浙江茶產區比較火，它的特點就是色澤金黃，湯色明黃，且氨基酸含量最為豐富。

目前，在我們浙江，還有安徽江西部分地區都有種植，它的市場前景，以現在的畝產效益來看，還會繼續火爆一段時間。

從畝產效益上看，黃金芽雖然產量上不及其他綠茶品種，但總體也還過得去，最重要的是貴。以春茶為例，價格比安吉白茶還要高出一個檔次，別的茶青100-200的時候，它400-500，幹茶價格更為貴大幾千，就算是夏茶，淡季它的幹茶價格都上百。

所以，我們這邊茶農其他品種的，很多都開始改種黃金芽了，包括我自己家。保守估計，就春茶得收益，只要管理好的，畝產不會低於1.5萬。

茶青貴了，茶農才會去大規模種植，幹茶賣的好了，才會有更多加工戶收購商去交易流通。

另外，從目前市場接受度來看，黃金芽還是最高檔綠茶品種佼佼者。它的外形實在是太突出了，金黃金黃，很多不怎麼喝茶的甚至一看到就喜歡，且味道確實鮮爽，回甘足。

黃金芽的種植管理與安吉白茶種植相差不大，所以，在種植這塊，比較省力，為大規模種植減輕了技術上難題。

以我們茶農的角度看，什麼品種效益最好什麼就種什麼，黃金芽無疑快趕上安吉白茶的地位了。從大眾接受程度來看，顯然還是小眾地方品種，品質好，外形突出。作為高檔綠茶裡的佼佼者，我想黃金芽的市場前景會越來越好的。

黃金芽 是黃色變異茶種，和安吉白茶是同一型別的基因變異，葉綠素缺失的茶種。

對下面的回答有幾點要更正，一，湘西的黃金葉不是大家在討論的黃金芽茶種，不是同一種。二，黃金芽不是在安吉發現的，是在寧波的餘姚。這個產地之爭會牽涉到價格，安吉白茶在安吉原產地，所以同樣的白茶等級，安吉的比其他地方高几倍，對不起，黃金芽不是安吉是餘姚。

你到現在來問這個問題已經是資訊相當落後了 就如下面的那些回答，這個種了多少畝，那個種了多少畝，這個茶種已經推廣了多少年，甚至可以說茶種推廣的黃金期已經過去了。

黃金芽在推廣階段有炒作現象 甚至是物以稀為貴，剛開始的價格很高，經過這麼多年的回落，水分已經不多了。特別說明的一點，黃金芽的茶種特性，生長，發芽，分枝這些比較少慢，那樣就增加了種植的成本。

最後說說黃金芽的口味香味，因為是葉綠素缺失的茶種，黃金芽的茶氨酸比例與安吉白茶一樣是屬於特高的一種，是普通茶種的2－4倍，是某些吹噓炒作神茶的5－10倍，茶氨酸在口味上就是鮮香甘。