微波爐的原理是靠微波束在食物中來回穿梭產生熱量來加熱食物的，而“燒烤檔”是在原微波功能的基礎上在箱頂增加了紅外燈管輔助加熱，在整個過程中始終有微波功能在工作，所以使用最好不要使用金屬製品盛放被加熱的食物，以免損壞或影響微波爐加熱功能的正常使用。

最好用竹籤。我喜歡吃蔬菜，平時吃烤金針菇，烤香菇，烤生菜，烤土豆，烤茄子，烤韭菜，烤雞爪什麼的，其實只要你味道調的好，烤什麼都可以。

微波爐烤羊肉串木頭籤子是可以的，最好用竹籤。

微波爐烤羊肉的做法：

主料：羊肉200g

輔料：生抽、鹽、食鹽、辣椒粉、孜然粉

步驟：

1.將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜

2.用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

3.將生抽和食用油倒入杯中攪勻後，倒入羊肉中

4.接著放入1/2小勺的辣椒粉

5.用筷子把調味料和羊肉片拌勻，醃製5分鐘

6.取一把竹籤（不要用鐵籤，微波爐中不可以使用金屬材質）

7.把醃製的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放1-2小塊肥羊肉

8.把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘，取出後將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出

木籤是為了便於攜帶，所以串的，如果客人要拿走肉串的話，用鐵籤就比較麻煩，客人也麻煩，還要繳納押金。木籤就沒有這個必要了，一次性的使用。這就是不用鐵籤用木籤的原因！

不能,微波爐不能用鐵籤子。 金屬是導體。電磁學告訴我們導體會產生電磁遮蔽,因此金屬容器內的物體由於感受不到電磁波不能被加熱,或是加熱效率大大降低。導體在遮蔽微波爐產生的電磁場時電荷會在導體表面重新分佈,從而產生電勢差。如果電勢差足夠大的話可能會擊穿空氣產生電弧,連線金屬容器和其他。