黃皮半斤，蜂蜜1瓶，鹽適量，密封玻璃罐1個

做法

1、把買回來的新鮮黃皮放在鹽水中反覆搓洗一兩遍，去除黃皮表面的毛和苦澀感。

2、在鍋裡燒一些水，把洗好的黃皮放鍋裡蒸。裡面的籽在蒸到一個程度就會自動剝離，如果不行可以自己拿個叉子慢慢的挑。

3、把處理好的黃皮拿到Sunny底下曬到八成幹。

4、把曬好的黃皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最後是一層黃皮一層蜂蜜直至黃皮被蜂蜜掩蓋。

5、拿一塊保鮮膜封著瓶口處，然後把橡皮筋紮緊，這樣更好的保護裡面的蜂蜜黃皮不被外面的空氣入侵。

6、最後把弄好的蜂蜜黃皮放到冰箱中，密封2個星期拿出來吃就好了，蜜蜂水可以拿溫水泡來喝~~當然蜂蜜黃皮時間越久越好~

小訣竅

蜂蜜黃皮具有清熱潤肺，止咳平喘，理氣化痰。適用於肺燥之咳嗽，痰多，胸悶，咽喉痛癢，聲音沙啞。

1.買適量的新鮮黃皮果

2.將黃皮果放果蔬清洗機清洗乾淨

3.洗乾淨後放盆裡裝著，蒸熟

4.蒸好以後放進罐子里加上蜂蜜

5.蜜制黃皮就做好啦~

一般20天左右就可以吃了，用來沖水喝有助於消化。黃皮果有順氣鎮咳的功效，在家自制一瓶可以用很久呢！