不可以，因為現在不像以前那麼缺肉吃，如果經常吃豬油的話可能會增加肥胖的機率

可以

：豬油和玉米油最大的區別是材質不同，豬油是動物脂肪提煉的油脂，玉米油是提煉的植物油脂，豬油含有飽和脂肪酸，玉米油含有不飽和脂肪酸，均衡、適當的補充各類油脂有益於人體健康。

　　混合食用的好處：很多時候混合食用不可避免，而且，這樣炒出來的菜味道會比較好。

　　混合食用注意事項：豬油和玉米油混合食用要注意不要放得過多，現在的生活節奏比較快，現代人注意養生，一種油也要注意劑量，不要放得過多，以免損傷身

豬油是屬於動物類的油脂，玉米油是植物類的油脂，平時炒菜的時候用豬油炒菜的味道比較香，用玉米油炒菜的味道沒有豬油香。這就是平常百姓家用豬油代替玉米油炒菜吃飯的原因，豬油可以代替玉米油做飯，但從保健的角度來說，豬油並不能代替玉米油，達到食用低脂肪的保健作用

做蛋糕是不可以用豬油代替玉米油的，因為豬油做蛋糕有一股豬油的腥味跟油歷，豬油連稠性太重蒸出來的蛋糕不鬆軟口感不好，玉米油連稠性跟清水一樣蒸出來的蛋糕口感鬆軟好吃而且還不油力，用玉米油做的蛋糕香味十足，越吃越香越好吃。

豬油是我們日常生活中經常食用的一種油，他是用肥肉熬製出來的油基本上是比較安全的但是豬油，它只能作為豬油油，他是不可能代替玉米油的因為豬油裡面不含有玉米油裡所含有的特殊的營養，如何黃素，它就不包括所以說豬油是不能夠替代玉米油的我們吃油不光要吃豬油，還要吃玉米油和其他的菜油，這樣身體才能健康

鵝油好

從油酸（有益健康）含量來看，鵝油含量高達54.3%，豬油含量為47%。常見的植物油中豆油和玉米油含量都不超過30%，花生油含量高一些能達到40%，植物油中油酸含量高的要數橄欖油和山茶籽油，它倆的油酸含量都超過了70%，正是由於鵝油油酸含量高，所以才有人稱之其為動物界的橄欖油。