醋的沸點很低，大概只有六十度，因為醋的密度大，沉在下面，它沸騰後，產生的氣泡浮到上面來，就好象是油沸騰了．如果他想再降低溫度，可以在醋里加入硼砂或者是碳酸鈣的粉末

會的，什麼東西都有保質期的，如果長毛了，或發白布了，就不能吃了。

陳醋之所以為“陳”就是因為它需要陳釀，有3年5年8年10年之分，你買回家的醋放多久都沒關係，陳醋不會壞，但是要注意蓋子蓋好，陰涼乾燥處存放。 但是，如果儲存不當，陳醋也會壞的，尤其是在高溫季節，醋容易長黴或長醋鰻、醋蝨（存在醋中的一類：小昆蟲），遇到這種情況，只需加熱(72 ℃)數分鐘，過濾後仍可食用。 要使醋久存不變質，可採用以下方法：1、在醋中加點鹽；2、在醋表面滴上一層麻油；3、在醋瓶中放幾瓣大蒜或一段蔥白。

放在高溫的環境中可能會蒸發。

陳醋放在高溫會發笑的

陳醋放在高溫後會揮發，醋加熱之後會氣化，並不會分解。醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源於“酒”