保鮮套是有毒的，但是不經過高溫的話，是沒有什麼事兒了。

不一定。要看保險鮮套是什麼材質。

中國市場上的保鮮膜大部分是聚氯乙稀，也就是PVC做的，所謂的保鮮膜有毒，是指這種材質裡的有害物質釋放出來後可能致癌。

識別保鮮膜有毒沒毒，方法很簡單，用打火機點燃保鮮膜，如果燃燒後，保鮮膜像蠟油一樣滴下來、並散發一股蠟燭味，那就是無毒的聚乙烯膜。而PVC是有難聞的刺激性味道。

一次性保鮮袋對健康會有一定的危害，但只是短期的少量的接觸一般不會引起非常明顯的損害。

正確使用保鮮袋的方法:

一般家用的話，可以選用一面壓花一片光面的真空袋，裝好食材後，使用家用真空機抽真空並封口，另外要注意家用小型真空機是不可以抽兩面都是光面的袋子。抽好真空後可以存放於冰箱或者常溫放置。需要食用的時候，撕開即可。如果是需要放微波爐加熱的話，一定要先開啟包裝。

<br>PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用。

PVC對人體有一定的影響，不建議使用。

保鮮膜使用須知：

1、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。

2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。