棺材底部放入五色的糧食，，也就是，死者踏著五色祥雲昇天了

喪事五穀雜糧是小麥、玉米、大豆、高粱、稻穀。

中國傳統習俗之一，是祈福的一種形式。這樣做逝人能夠有飯吃，有水喝，同時用“水罐”裝滿水一起下葬，保佑後人，家庭富裕，五穀豐登。散五穀由主事者一邊喊祝詞，一邊散五穀。

喪事最重要的步驟：

1、小殮：為屍體淨身整容，穿上壽衣。這個步驟要儘早，甚至有時在斷氣之前就進行。因為過幾個小時，由於肌肉細胞死亡，會出現稱為屍僵的四肢僵硬現象，影響穿壽衣。壽衣不能用皮質，因傳統認為這樣死者會轉世成動物。

2、報喪：正式通知遠近各處的親友死亡時間、情況和葬禮安排。經常有嚴格的形勢和順序規定。

3、奔喪：親友攜帶禮品、禮金、輓聯、花圈等從外地來參加葬禮。

喪事注意事項

辦理殯葬證件時，需要注意幾點：

1、交通事故死亡，須有公安交通管理部門出具的《屍體處理通知書》

2、涉及兇殺、刑事傷害致死的遺體，須有公安部門出具的《屍體處理證明》

3、凡非正常死亡或衛生部門不能確定是否屬正常死亡的，須經公安司法部門法醫鑑定，並負責簽發《死亡醫學證明書》

喪事上用的五穀是指：小麥，玉米，黑豆，高梁，穀子。且切不要圓形的糧食，意思是說圓的東西會把財氣滾出去。

五穀和五色線，麻錢，三個水煮雞蛋去皮，三塊豆腐放入一碗白開水中，這些東西都是喪事上去墳上畫穴時陰陽先生必需要用的東西，缺一不可。

大米屬於我們常說的五穀雜糧，放點大米在身上可以避邪，辦白事時，邪氣重，所以吃白事飯可以放點大米在身上。當然這只是一種迷信的說法，缺乏科學依據，不可信。但是辦白事時，由於人多，加上去世的人大多數患病多年的病人，所以要加強個人防護，特別是現在疫情期間，能不聚就不聚了。