將芋圓煮熟後，加入喜歡的飲品，還可以加入龜苓膏、紅豆、綠豆、西米、珍珠等配料。

芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點，芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

蒸芋圓的做法步驟：

步驟 1

香菇、乾貝、魷魚絲、蝦米泡發切丁，三層肉、蔥頭切丁。芋頭搓成絲

步驟 2

鍋下油，蔥頭炸香，倒入芋頭絲和粉裡。 三層肉和所有配料炒香，也倒入芋頭絲和粉裡。 加入八角粉、雞精、適量鹽調味。 戴上手套開始搓，用力搓，拼命搓，搓到有粘性。

步驟 3

水開後，捏成圓或橢圓，擺上荷葉或蒸布，上鍋蒸，大概30分鐘。

步驟 4

熟了，起鍋，晾涼。

起鍋燒水，把揉好的芋圓球冷水下鍋，攪拌一下。大火燒開，煮沸一分鐘，漂浮起來就可以了。不要煮太久，否則影響口感。煮好以後，要及時撈出來，放入涼水裡降溫。這樣能保持顏色，而且吃起來更筋道，口感更Q彈。

我們如果想要煮芋圓的話，最好是讓它開水下鍋熬煮，等芋圓煮熟之後再把它從鍋中撈出來過幾遍涼水，這樣煮出來的芋圓才口感Q彈、有嚼勁。

　　芋圓是一種著名的閩南小吃，我們如果想要自己在家制作它的話，就要先將紅薯切成塊狀放入鍋中蒸熟，然後把壓成紅薯泥並和木薯粉混合在一起揉成麵糰。

　　接著把麵糰搓條並切成小段煮熟，這樣一份美味的芋圓就做好了。如果這裡有多餘的芋圓吃不完的話，就可以將它們收起來放入冰箱冷凍，等需要時再取出來煮熟並食用。