可以把菠菜榨汁,然後和糯米飯拌勻來染成綠色。

可以用艾蒿等綠色的蔬菜把糯米染成綠色

用菠菜汁可以染綠色糯米

可以用波菜汁。

紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線）

五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、灰、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，家家戶戶都要做五色糯米飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯米飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：“三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。”他們選好優質糯米，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線），浸泡出液，分別拌著糯米，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯米飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。.

1、想要將糯米染成綠色的話，我們可以選擇用菠菜來對它進行染色。我們只需要取適量鮮嫩的菠菜清洗乾淨，再將它和少量的清水一起放入榨汁機中，打成汁水備用。

2、然後取出所需要分量的糯米，將它們放入清水中淘洗乾淨，再濾幹糯米內的水分，並將它放入打好的菠菜汁中浸泡數個小時，等糯米變色之後將它呈出並蒸熟即可得到綠色的糯米。

3、綠色的糯米飯通常是在三月三或清明節的時候會使用到，中國部分地區人們在這些節日製作五色飯用的習俗，而五色飯就是用五種不同顏色糯米而製成的菜餚

糯米用菠菜就可以染成綠色的糯米了，我們可以先去把新鮮菠菜用炸成綠色的汁液，用菠菜炸的汁液沁泡糯米，泡糯米的時間最好長時間，那樣效果能好一些的，泡好糯米後把糯米撈出來控好水，如果效果不好的話就在泡一下，那樣糯米就變成綠色的了