美味可口，垂涎三尺，念念不忘，回味無窮

做工嫻熟、手藝精巧、心靈手巧、大顯身手、別具一格、別具匠心、斫輪老手、出神入化、登峰造極、有口皆碑、遊刃有餘、擅於此道、精美絕倫、超世之才、大快朵頤、垂涎三尺、回味無窮、饕餮大餐、其味無窮、唇齒留香、食指大動、玉盤珍饈、齒頰留香、色味俱佳、美味佳餚、炮鳳烹龍、灶君出世。

做工嫻熟、手藝精巧、心靈手巧、大顯身手、別具一格、別具匠心、斫輪老手、出神入化、登峰造極、有口皆碑、遊刃有餘、擅於此道、精美絕倫、超世之才、大快朵頤、垂涎三尺、回味無窮、饕餮大餐、其味無窮、唇齒留香、食指大動、玉盤珍饈、齒頰留香、色味俱佳、美味佳餚、炮鳳烹龍、灶君出世

做廚師基本上是很苦的一個工作，每天的工作就是切菜，洗菜顛勺，所以說如果你沒有那種吃苦耐勞的精神，你就不要去做廚師，每天回到家以後身上都是油不垃圾的，髒的要死，所以在我看來廚師這一份工作並不是那麼好乾的

從我做廚師的這幾年切身感受來講，在別人看來是高大上的職業，其實也是有很多心酸的，尤其是學徒的時候是特別比較辛苦的，每天有做不完的事不說，還擔心什麼做不到位，或者因為沒做好什麼導致炒菜師傅不高興。後來經歷了5/6年的沉澱，自己也是師傅了，倒沒覺得什麼高大上，就覺自己是個手藝人，把自己的本領展示的淋漓盡致，以及得到師傅，同行，老闆，顧客的認可就是最好的，這可能就是大家所認為的高大上吧！其實，無論什麼職業都應該得到尊重，堅守在自己的崗位，對自己的職業負責，就是高大上!

廚師這個行業在很多很多年前都是很吃香的 因為原來吃不上飯的人太多太多 只是現在社會好了 不在滿足於溫飽 而是有更多的美食選擇

小孩玩做飯的遊戲，其實就是幼兒教育裡面說的“角色扮演”遊戲，各種角色扮演遊戲，對於我們幼兒身心發育健康是很有利，寓教於樂也是這麼來的。

這個年齡段的孩子，好玩是他們的天性，模仿又是他們的本能，在兒童的世界裡，想象力是無窮的，對外界一切充滿好奇。孩子就有這種探索的慾望，這也是孩子生理特性決定的。看似簡單的做飯遊戲就是透過想象，創造性的模仿現實生活的行為活動，符合了孩子思維特點。

那我們就來講一講，小孩喜歡“做飯"的遊戲對孩子的重要性：

孩子在玩這個遊戲時，她就知道液化氣不能隨便打開了玩，要注意，刀不要割到手，炒菜油不要濺到身上，當然，他所知道的這些資訊，都是平時模仿爸爸媽媽而來的，如果在遊戲過程中，父母加以引導，對於瞭解社會規則，遵守社會規則，認識社會是能取得一個很好的效果。

孩子在玩做飯遊戲時，就是在模擬生活中爸爸媽媽做飯的樣子，透過這個過程，孩子能理解，做一頓飯是有多麼的繁瑣，多麼的不容易。這樣能讓孩子知道爸媽的不容易，懂得感恩，理解他人的付出。

孩子在玩做飯遊戲的過程中，他要運用創造力和想象力去做一頓來自於真實生活中的飯菜。要去想做什麼菜？要怎麼樣做才好吃？要怎麼樣去搭配才好看？無形中孩子就在這個遊戲之中激發了想象和創造性。

孩子在玩做飯遊戲的過程中，特別是幾個孩子在一起玩的時候，他們就會在談話聊天，表達自己的想法，怎麼樣才能製作成一道美味的飯菜。

蘇聯大教育家馬卡連柯所說，“未來的活動家的教育，首先是在遊戲中開始的。”可見遊戲可以提高孩子的人際交往能力。

孩子喜歡玩這個遊戲，說明孩子從中感覺到了快樂，愛玩是孩子的天性，這種遊戲是孩子的遊戲，但是如果作為父母能參與其中，可以很好的培養親子關係。

對於幼兒而言，遊戲是最好的學習。不要以成人的眼光去看待孩子眼中的遊戲，一味的阻止。我們要創設一定的環境，提供一定的遊戲材料，讓幼兒在遊戲中自由的發揮想象，給孩子一個彩色的童年。

“過家家”遊戲對孩子的學習成長具有積極促進作用。

“過家家”是很多孩子童年生活中必不可少的娛樂專案，參與“過家家”遊戲的行為特質對於界定孩子心智成熟度有著極為重要的借鑑意義。“過家家”對於孩子已然不僅僅是一種遊戲那麼簡單，它已經是孩子成長髮育中肢體行動能力與智力行動能力的綜合性象徵。人生成長髮育最重要的兩個方面就是提升肢體運動能力和智力運動能力：

①　肢體運動能力。人作為最高等級動物群體完成基本生存需求的基本能力，因為動物不具備植物那樣透過自身葉綠素與Sunny、水、礦物質合成成長所需養料的能力，動物必須透過運動去找尋食物，運動能力的強弱在很大程度上決定的生存機率的大小。且看自然界中那些食肉動物總比食草動物擁有更加敏捷的身軀、擁有更強的運動能力，在同一種群中運動能力強的個體總能佔據更有利的成長位置，而年幼運動能力發育不完整或年邁失去運動能力的個體則需要在其他同伴的庇護下生存；

②　智力運動能力。人是自然界最高等級的動物群體，界定的標準並不是人類擁有最強健的體魄，而是人類擁有最強大腦、擁有最強的智力運動能力。人能夠透過協作戰勝力量數倍於自己的猛獸，如獅子、老虎、大象等等；人是自然生命體中唯一擁有語言文字的族群、是唯一對孩子開展有成體系【現代教育體系長達20多年】教育活動的族群、是唯一能夠製造輔助工具增強自身運動技能的生命體。從發明語言文字開展人際間生產生活的分工協作到組織同伴為實現某一統一目標而系統性協同工作，這些集體合作之所以能夠被順利的組織並實施，最為關鍵的能力就是人類具備強大的智力運動能力，是智力運動能力創造了人類幸福、美滿的社會生活，並且隨著時光不斷向前不斷的完善它，比如建造出更加適宜居住的環境、創造出更加便捷的出行工具......

人生成長必備肢體運動能力和智力運動能力，但是這和孩子童年玩兒“過家家”遊戲又有什麼關係呢？“過家家”遊戲的實質就是生活化的角色扮演，是對現實生活的情景模擬，就如同軍事演習一樣是對生活分工協作方式的形象化演練，演練的重點就是孩子對生活中各角色分工、生活勞動內容的認知程度以及彼此間的關聯關係，是孩子們對現實生活認知的情景再現。那麼，“過家家”遊戲都能對孩子成長髮育中的智力運動能力和肢體運動能力起到哪些促進作用呢？

情境扮演對孩子學習成長極為重要

智力運動能力

“過家家”遊戲的基礎是孩子們對自身現實生活經歷有系統性的認知，比如家庭生活中都有哪些成員角色、這些成員角色分別在家中負責哪些工作、家庭分工中的具體細節都是怎麼完成的......對現實家庭生活有了較深刻的認知，孩子才能在頭腦中印刻出具體家庭生活的畫面場景，進而完成與同伴之間的角色扮演。“過家家”遊戲能夠在生活中檢驗孩子多方智力能力的綜合發育水平，比如：

1、語言表達能力

遊戲就離不開社交，而社交的基礎就是能夠進行較為完整的語言、寓意表達，讓同伴能夠明白自己所講的內容是什麼意思。同時，自己也能夠聽明白同伴講的寓意是什麼。遊戲是最基礎的社交活動，遊戲中需要做到遊戲規則、指令等資訊溝通與理解完美的結合，遊戲中的每個個體即需要將自己的感受傳遞給彼此，同時也需要準確理解同伴所表達的遊戲資訊。這就要求孩子在語言表達與資訊接收、分析、理解能力得到足夠的發展，這也就是生活中時常能看見孩子更願意與比自己大一些的同伴兒或者講話更流暢孩子一起玩兒的根本原因，而那些語言發育相對遲緩的孩子往往只能作為跟班。孩子們在彼此互動性遊戲中，能夠將自己最優勢的行為展示給同伴兒，同時從對方學習到最具“同理心”的行為教導，孩子【同齡人】之間的資訊溝通更為流暢。

2、想象力或生活情境再現能力

人們之所以將年齡小的人稱為孩子，就因為他們無論是在身體、行動能力、智力能力上都屬於“小個子”，更重要的是他們對社會生活角色體驗非常少、缺乏實際社會生活的經驗。“過家家”遊戲的基礎就是對家庭生活場景的體驗再現，作為缺乏社會生活經驗的孩子，他們自然不能憑藉自有的生活經驗來玩兒遊戲，他們要完整的體驗“過家家”遊戲就必須動用人類大腦特有的想象力或者生活情境再現能力，藉助想象或者對家庭生活的情景再現來完成與同伴的“過家家”遊戲。“過家家”遊戲就成為了提升孩子想象力和情景再現能力的實驗場，比如他們會照著父母哄自己的樣子去照顧遊戲中的孩子，模仿醫生的樣子給玩具娃娃看病、喂藥......

想象和情境再現都是人生成長曆程中極為重要的能力，它是人們將自身已掌握的知識、能力從新組合創造出新事物的基礎，也就是說有了想象力和情景再現能力人們才能夠從事創新、創造活動，才能夠藉助身邊的物質創造出更加適宜人類使用的物質用品和精神娛樂專案。

3、組織和協調能力

“過家家”是群體性的童年遊戲，它不可能是一個孩子獨自能夠完成的，玩“過家家”就需要與同伴進行協調、配合，比如誰扮演寶寶、誰扮演媽媽、誰扮演爸爸......都需要與同伴進行協商。同時，是遊戲就會有一個相對考慮全面一些的組織者來協調各自的分工，這就要求孩子們能夠適時的互換各種角色以達到每個同伴都能滿意遊戲的形式。曾經有一次自外出公交車上，遇見兩個二年級孩子想玩醫生和病人的遊戲，但是他們兩誰都不太情願扮演病人被醫生打針，導致遊戲不能很好的玩兒。我坐在他們隔壁，給了他們一個建議，用石頭剪刀布決定誰扮演醫生，就這樣他們的遊戲得以輪番繼續。

人類社會生活的基礎就是分工與協作，每個人需要完成屬於自己分內的工作，有人需要擔任組織、協調的角色，有人需要從事生產性的工作，有人需要從事服務性的工作......總之，分工協作是人類社會生活的基礎，孩子們透過“過家家”遊戲便能夠較早的從遊戲中體驗如何與同伴進行分工協作、如何組織和協調同伴更好的為著同一目標而努力工作。“過家家”是普遍存在的童年遊戲，更是孩子們學著適應社會生活的前站。

遊戲活躍孩子的智力運動能力

肢體運動能力

俗話說：“生命在於運動”，世界上的生命體多種多樣，最基礎的分類就是動物和植物，動物顧名思義就是能夠自主運動的生命體，人是世界上具有文明歷史的、最高等級的動物。常言道：“千里之行始於足下”，幸福美好的人類生活同樣從運動開始，孩子與同伴進行完整遊戲互動的基礎就是擁有敏捷的肢體運動努力，能夠完成遊戲角色賦予的運動任務，試想一下一個還不會獨立行走的孩子如何能夠和同伴一起遊戲呢？

“過家家”遊戲除了智力運動動腦組織、協調，還有一個重要的環節就是動手、動腳完成角色賦予的勞動任務。這些任務多需要跑、跳、爬、滾，這些動作就是成長活動中最基本的運動形式，是保障個體身體健康和獲取成長資源的基本生活行為。“過家家”不是孩子一個人完成自己的動作，而是按照一定的規則與同伴而一起完成動作，動作不達標或者靈活性不夠都將影響孩子完成遊戲任務的質量，進而影響孩子在同伴心目中的地位。為了獲得相對於同伴的遊戲優勢，很多孩子都會刻意表現的更加優秀，他們會刻意增強自己對外界的感知能力，運動中注意力會更加集中，讓自己的扮演更接近於生活中實際角色的樣子，也就是說能夠提高孩子適應生活的“演技”。運動不僅僅需要身體完成規定的動作，同時需要使用大腦統合排程視覺、聽覺、觸覺、前庭平衡、身體重力、身體動覺和嗅覺等綜合生命系統感知外部環境，根據這些綜合資訊作出最準確有利的行為反應，比如體驗媽媽照顧寶寶的動作和表情、扮演寶寶的撒嬌和淘氣、扮演爸爸的嚴厲等。所以，“過家家”遊戲能夠從根本上統合孩子肢體運動能力的統和平衡發展。

肢體運動帶給孩子們歡樂

人生的成長過程被簡稱為學習，學和習又分為有機統一的兩個部分：① 學是連結、瞭解、理解知識，將知識轉化為大腦記憶；② 習是嘗試、體驗知識，是透過理解力、想象力、動手能力將社會性的公共知識轉化為個人參與社會生產分工協作的私有能力，簡單的講學習就是透過模仿、練習將人類共有智慧和思想轉化為個人適應社會生活的能力和“私想”。如果把學習的結果做一個簡介，那麼學就是獲得學歷；習就是為了獲得真正適應社會生活能力的遊戲，只有透過遊戲實踐檢驗過的智慧知識才能成為為個人指引成長方向、實現人生價值的能力。

好孩子是玩出來的。現實生活中孩子與同伴之間的遊戲互動是學習成長的重要基礎，比如學校學習看似獲得了學歷、掌握了很多知識、提高了孩子生活的自理能力，其實最重要的是孩子們掌握了與不同關係的同學之間分工協作、建立社會合作關係的能力。所以，在陪伴孩子的學習成長過程中，應鼓勵孩子走出去，找尋新朋友、加入新遊戲。

娃娃家和做飯屬於角色遊戲，孩子根據自己的興趣和意願，來模仿和想象，做飯就是生活的體驗和感受遊戲，特別小班的孩子愛玩娃娃家、做飯，幼兒在做菜是充當成人的角色（職能），情境的表演，在家庭最常看到的場景就是媽媽做飯了，所以以人帶人，以物帶物扮演他們感興趣的社會角色，他們在幼兒園角色區裡模擬的環境中自如的玩樂。