首先年前工廠放假，辣椒廠會適當的減少產量，對辣椒的進貨適而減少導致市場上堆積

再次海南兩廣地區氣溫比較好，產量不受氣候影響

辣椒最貴的時候是冬季，春節。一棵辣2到3斤左右，辣椒是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，平常我們去市場上買辣椒，夏天和秋天一斤也就一兩塊錢，最貴的時候是冬季和春季，價格一般在4-6元一斤，而近幾年出現了一種很特別的辣椒，一斤賣到10元錢，一畝地收入十萬元，而且還不夠賣，有時候想買都還買不到。

現在尖椒開始漲價了，5.5元一斤，辣椒是我們餐桌上必不可少的蔬菜，對於喜辣的“吃貨”來說是讓人慾罷不能、必不可少的調料，對於種植辣椒的椒農們來說是致富的好作物。辣椒市場需求巨大，今年冬天，尖辣行情可能再次火爆起來，價格直線上漲，比去年來同期會高一些。