感謝…

北方滾出元宵，南方包出湯圓，製作工藝有區別，以前我也一直以為湯圓就是元宵呢，哈哈。

湯圓是「包」出來的，表皮光滑黏糯。

元宵是「滾」出來的，表皮乾燥鬆軟。

湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水，和成粉團，然後把各種餡心包進去，搓成圓圓的。

元宵是要先做好固體的餡兒切成小塊兒，蘸上水，然後在放滿生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖，邊搖邊撒點兒水，等餡兒全滾上粉滾成圓球。

什麼時候吃呢？

各地風俗不一樣，平時肯定吃，春節早晨有閤家聚坐進湯圓的習俗，冬至也吃，元宵節更要吃。還有好多…

有區別的，我們這湯圓很小一個，元宵就很大一個，湯圓一口一個，元宵一個就吃飽。都是在元宵節的時候吃。湯圓超市有賣，什麼時候想吃都行，元宵只有過年元宵節才有賣平時吃不到的。

冬至是說明冬天到了，這個節氣，人們常祭奠祖先。元宵節是說啊春節結束了，真正的春天來了。

冬至是中國二十四節氣中第二十二個節氣，這一天白天是全年中最短的一條，黑天是全年中最長的一條，從這一天開始太陽從南迴歸線向北走，是為冬至。

元宵節是中國的傳統節日，也稱為上元節，北方吃元宵，南方吃湯圓，舞龍燈，扭秧歌，燈展，猜謎語等等。