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1 # 奶糖的蛋白吖
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2 # 使用者6782091291930
不能。微波爐的原理是讓透過波與水分子內部共振 ,使水分子快速加熱。如果雞蛋沒有破碎,水分子的震動可以讓雞蛋發生爆炸。可以將雞蛋的殼剝掉,然後再將雞蛋切成兩半,放進微波爐裡面就安全了。
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3 # 使用者3654410448417262
不可以的,因為雞蛋屬於一個密閉的食物,殼是封閉的,而微波爐是透過水分子的震動來加熱,當雞蛋內的水分子震動變熱後,蛋殼就會承受高壓,當承受不住時,蛋殼就會破碎,雞蛋就會發生爆炸。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。
切開的雞蛋不建議微波,因為雞蛋內的水分不能散發,會出現炸裂。只要是帶殼的雞蛋,都不建議放在微波爐中加熱,需要把外殼剝掉,還需要在雞蛋上扎幾排小孔排氣。微波爐也不能加熱帶殼的板栗或榛子,需要切開一個小口,才能進行微波。