1.雞翅個數按照實際需求來啦，基本就是一碗麵包糠4個雞翅，少了就不酥脆了，多了嘛。。你可以試試。。

2.鹽基本就是每個雞翅正反面都抹勻即可 3.喜歡辣的可以多放辣椒粉~ 4.如果覺得麵包糠不太好附著的可以在蛋液里加一點麵粉，但是注意別加多了

原料：雞翅中11個 金沙鹹蛋黃調味料1袋 麵包糠適量 鹽1小勺 生抽1湯匙 料酒1湯匙 食用油1湯匙。

步驟：

1. 雞翅中洗乾淨，兩面各劃兩下斜刀，雞翅中加1小勺鹽，1湯匙生抽，1湯匙料酒，抓勻；

2. 用保鮮袋將醃好的雞翅裝入，紮緊，放冰箱冷藏過夜；

3. 第二天烤制前，用一個盤子裝一些麵包糠；

4. 將醃好的雞翅放入滾幾下，裹上一些麵包糠，將雞翅碼好在炸鍋的炸籃中，200度先烤10分鐘。取出翻一個面，再烤10分鐘；

5. 將金沙鹹蛋黃調味料倒入一個大碗中，加入1湯匙食用油拌勻；

6. 倒入烤了20分鐘的雞翅。儘量讓雞翅裹上更多的調料粉；

7. 再次將雞翅放回炸籃中，調料也倒在雞翅上面，兩面各烤5分鐘即可；