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  • 1 # 使用者2827557293532343

    萄和提子不是同一種水果。

    1、定義入手在 《漢典》的漢語詞典中,葡萄的定義為“多年生落葉藤本植物。葉子掌狀分裂,開黃綠色小花。其果實也叫葡萄,成串,味酸甜多汁,可生食、制幹、釀酒”。

    2、從植物學方面看葡萄和提子都屬於葡萄科和葡萄屬,提子是種(隸屬於屬)下的歐亞種葡萄,屬於葡萄的品種範圍之內。因此,簡單來說,提子是葡萄的一類,而且它有很多種,比如紅地球(別名紅提)、秋黑(別名美國黑提)、無核白(別名美國青提)等。擴充套件資料葡萄、提子主要營養價值1、葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。研究發現,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會減少心血管疾病的發病風險,還特別有益於那些區域性缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質,能“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。2、提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。由於當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。

  • 2 # 南風微涼秋風一季煙

    提子:又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。雖然價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。葡萄:為葡萄科植物葡萄的成熟果實。落葉木質藤本,長12-20米;樹皮長片狀剝落,幼枝光滑。葉互生,近圓形,長7-15釐米,寬6-14釐米,3-5裂,基部心形,兩側靠攏,邊緣粗齒。圓錐花序,花小,黃綠色。花後結漿果,果橢球形,圓球形。著名水果,亦為釀酒制乾果的原料。【別名】草龍珠、蒲桃、山葫蘆。

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