這個很簡單，交罰款就行。

啤酒鴨只是用啤酒當料子的，不會有多少酒的，啤酒也沒多少酒精的。而且在燒或烤的過程啤酒酒精已經蒸發了，吃了啤酒鴨不算酒駕，因為酒精成份沒超標。但是也有例外的，如果加的啤酒較多，酒精含量過高，會被認為是酒駕了。

主動配合，然後告訴交警吃啤酒鴨了。

啤酒鴨中的酒在加熱時已經全部揮發了，哪還能查處酒駕呃！不會！

吃啤酒鴨查出酒駕應該依法接受處理。我們知道，啤酒鴨因為在製作過程中添加了啤酒成份，在食用後駕駛機動車輛時，會查出駕駛人體內血液中含有酒精成份，一般來說，含量不會太高，應該是酒駕，還沒有達到醉駕的標準。

因此，按照治安管理法和道路交通安全法的規定，應該處以駕駛證扣分，罰款或處以行政拘留的處罰。

這也是為了避免給本人和社會造成嚴重後果的必要措施，應當虛心接受，引以為戒，務必做到開車不飲酒，飲酒不開車。

啤酒鴨就是啤酒做的，吃完還去開車，當然查出肯定是酒駕了。只有老實的認罰，同時向交警說明原因，請證人到場不是喝酒造成的酒駕，如果是餐館最好是出具證明，並說明情況，請求交警給予重新認定不是故意喝酒的行為，是沒有當吃啤酒鴨注意這個原因。

吃的多會被酒精呼氣測試記錄儀測試為“酒駕”，但是也不用過分擔心，只要休息一會兒檢測結果就會恢復正常。另外，抽血化驗可以證明清白。

生活中一些食品用品都有可能讓你“被酒駕”，如：

醉蝦、啤酒鴨等食品：在製作過程中加了酒精的菜餚，吃多了也可能被誤認為酒駕。

藿香正氣水：藿香正氣水的成分中含有酒精，服用後進行酒精測試，會出現酒精含量較高的數值。

口氣清新劑：有些口氣清新劑含有酒精，不過，乙醇揮發很快，10分鐘左右就沒有了。

吃了這些東西，口腔內會遺留短暫的酒精濃度，此時立即透過吹氣檢測就能發現有飲酒跡象，不過隨著時間變化，酒精濃度會大大減少以至於消失。

為避免誤查，碰到這種情況會讓司機休息一會兒再進行測試，如果沒喝酒，那些食品中的酒精揮發較快，只要再次測試，數值就會明顯下降或恢復正常。此外，也可以進行抽血檢測，血液中提取是最為準確的，完全可以避免“被酒駕”。