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  • 1 # 回憶終究只是空

      一、瑪格麗特


      配方:鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司


      做法:以檸檬汁沾溼雞尾酒酒杯杯口,杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻後倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。


      二、龍舌蘭日出


      配方:60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁


      龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁,果香味十足,還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。


      做法:其製法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊後倒入搖杯內,搖勻之後倒入長飲杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微攪拌後即可


      三、紅粉佳人


      配方:檸檬汁1/3盎司 紅石榴糖漿1/3盎司 蛋清一個 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司


      製作方法:


      1、在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯,取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內


      2、將公杯裡的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內,量入檸檬汁和紅石榴糖漿


      3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內,蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可


      4、將雞尾酒杯裡的冰塊倒掉,雞尾酒過濾入杯,將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置於雞尾酒杯上

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