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1 # 使用者1366922835137
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2 # 洛坤的
做出的酸奶和豆腐渣一樣的原因是：可能發酵時間過久了，發酵過後要放在冰箱冷藏最少12個小時後才好吃，這叫鈍化，需要24個小時最好，還可以加一些果粒之類的。正確做酸奶的做法：1.容器清洗乾淨，用開水再衝一遍。2.正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。3.將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器，攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。4.蓋上容器的蓋子。5.用毛巾將容器包裹好。6.放入保溫袋中，拉上拉鍊靜置8小時即可。
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3 # 使用者2581274182556231
沒有任何辦法恢復原來的味道和口感了，扔掉別再喝了，如果喝壞了肚子就得不償失了！ 願你開心！！！
建議不要吃，酸奶裡面的菌已經活性殺死了，吃了也無效果，如果腸胃敏感造成腸胃不適，得不償失！我經常自己做酸奶，做出來的酸奶就像超市賣的大果粒那樣稠，其實很容易做成功的，不用專門買菌粉。