冷凍湯包的餡是生的。我們南方人吃的湯包，大概就是指小籠包吧，所謂湯包裡面肯定有湯汁，灌湯小籠包，好吃。說著說著肚子都餓了。所謂冷凍湯包，湯包裡面的餡是生的。冷凍湯包是半成品。買回來的湯包只要在鍋子裡，按照湯包大小隔水蒸個幾分鐘，就可以食用了，非常的方便。

不好吃一是沒有營養，而是不新鮮。

熟韭菜餃子凍起來更好吃，餃子有嚼勁，韭菜凍後煮後吃起來更香

熟韭菜餡兒餃子凍起來不好吃。燒韭菜進入冷凍後再加熱，韭菜就會變黃，看起來非常沒有食慾。熟餃子皮兒經過冷凍後非常的易碎。所以熟餃子最好不要冷凍。如果餃子做多了，可以做速凍餃子。生餃子冷凍既不影響口感。又不影響品相。吃起來又美味又快捷。非常的方便

做冷凍餃子餡料生的好，放在冷凍室，煮好後跟新鮮的一樣

當然是生的好。保質期會長點。

你問做冷凍餃子餡料生的還是熟的好，我覺得做冷凍餃子餡是生的比較好我覺得生的餃子餡速凍的時候很容易凝固，你熟著呢，是不容易凝固的並且熟的線透過凍餡兒味道可能還有一些變化因此，做速凍餃子餡兒儘量要用生的食物來做這樣做出來的速凍餃子才夠營養美味

你是想把包好的餃子冷凍起來嗎？做餃子餡，一般是生餡料，不需要加熱做熟，現在做肉餡大多都是攪肉機攪的，用來直接包餃子就行了，如果包素餡就更應用生的餡料，不要加熱至熟。如果現吃的韭菜肉丁餡料，可以先把肉丁炒一下，韭採不耐火，炒一下肉丁，煮的時候就不用大火3。