金龍魚1：1所說的指代食用油中的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。當人體將這三大類脂肪酸均衡攝入，能更好滴提升自己身的免疫力，因此，我們可以透過調和油，比如金龍魚1:1:1調和油，讓整體的膳食脂肪酸攝入量比例達到均衡。

1：1：1調和油大家都不陌生，這是WHO推薦的，飽和：單不飽和：多不飽和=1：1：1，三種脂肪酸攝入比例。其實，每一種植物油都各有其特點和脂肪酸配比，金龍魚1:1:1調和油也不例外。比如玉米油、葵花籽油的優勢脂肪酸是亞油酸，口味清淡，深受“三高人士”的喜愛;而亞麻籽油富含α-亞麻酸，用來涼拌風味較佳;菜籽油則富含油酸，獨特的風味頗受青睞。透過植物油外包裝的成分表，也可以看到三種脂肪酸的含量，但單一油種的脂肪酸構成不同，營養特點也不同，長期食用單一油種很難做到脂肪酸的合理搭配攝入。

1:1調和油的優勢，它是根據中國營養學會發布的《中國居民膳食營養參考攝入量》進行研發，用八種植物油經科學配比調和而成，具有較為全面的營養元素。

不僅可以幫助人體所需的三種脂肪酸達到均衡狀態，還彌補了單一飲食導致的營養缺失。