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1 # 沉著橙子w7
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1、油葵花熟了處理可以把葵花籽剝下來做成食物。2、炒葵花籽。把料放在鍋裡,然後進行炒制,調料的味道全部都是在葵花子皮上,盛出來,待涼後就可以吃了。
3、用葵花籽做食物輔料。可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜餚、蛋糕和酸乳酪增添獨特的酥脆口感。
4、葵花籽還可以用來榨油,所榨的油被譽為“保健佳品”。
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3 # 晨光裡嘉
黑豆榨油方法一般用平底鍋炒豆油,都是在全部炒熟時再開口放出,每次都有1.5-2公斤大豆粘在鍋底被燒糊。
如果在灶口牆上砌一活動槽,嵌入一塊活動鐵板,需要大火時,把鐵板向上提,封住爐口;當需要文火時,把鐵板往下放,封住風口,開啟上部灶口,控制爐火。
因此,當黑豆炒到八成熟時,只要開啟上部灶口,封住下部風口,就可防止大豆燒糊,從而提高出油率。
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4 # 使用者9599439177942
豆油入鍋後起沫的主要原因是含水和含磷超標,含水很容易處理,只要加熱就能去除,但含磷則需要“精煉”。所以說,合格的壓榨豆油都必須經過精煉,否則其品質就不符合國家標準。因為自己炸的豆油是生的,有很多雜質
就容易起末,買的豆油是提煉好的,
沒有雜質了,所以沒有沫子
找一個水桶裡面裝滿水,把油放在裡面冰一會兒。