鐵粉分為粗粉、中等粉、細粉、微細粉和超細粉五個等級。

粒度為150～500μm範圍內的顆粒組成的鐵粉為粗粉，粒度在44～150μm為中等粉，10～44μm的為細粉，0.5～10μm的為極細粉，小於0.5μm的為超細粉。

一般將能透過325目標準篩即粒度小於44μm的粉末稱為亞篩粉，若要進行更高精度的篩分則只能用氣流分級裝置，但對於一些易氧化的鐵粉則只能用JZDF氮氣保護分級機來做。

1、在食品中的應用：在食品等的包裝袋中放置小袋鐵粉或在塑膠袋中新增鐵粉。利用鐵易氧化的原理，把它的吸氧功能應用於食品保鮮防腐方面具有十分顯著的效果。

2、在工業上的應用：鐵粉主要用下生產粉末冶金機械零件，其主要物理效能是松裝密度、流動性、成形性、顆粒形狀等，這些效能主要受鐵粉生產方法和其化學成分的影響。

鐵粉的主要用途在以下3個方面體現

1、食品上，由於鐵具有氧化性，所以人們將鐵粉的吸氧功能應用於食品的保鮮防腐方面，往往會在食品的密封包裝中新增一小袋鐵粉，用於防止食品潮溼。

2、冶金上，鐵粉在冶金結構零件製造中有著比較大的作用，可以幫助人們在製造機械零件時有效的節約材料，提高強度。

3、電焊切割上，鐵粉在電焊條的生產中往往被作為新增劑使用，可以改善焊條的工藝及效能。

金屬化球團的生產，直接軋製鋼材、磁性材料、廢水處理、化工顏料、蓄電池、高純度海綿鐵、冶煉特種鋼、熔融還原法生產液態生鐵、粉末冶金等領域。

高硫鐵粉因為有害成分硫含量高,冶煉中硫氣體汙染,不能作為鐵精礦使用。有些地方在高硫鐵粉中加入石灰生產麵包鐵。