一如在儲存很好的情況下，100年後這個酒可以喝，但是100年後醬香酒拿來喝了話，有點浪費，用來調酒意義更大，二首先你的買到正宗的醬香型了坤子酒，如果不是坤子酒你放100年意義不大，不建議，

理論上是可以的，因為1935年生產的賴茅，儲存到現在拍賣了1000多萬，從生產出來到現在經歷了85年。

1.高度酒，因為在儲存的過程中會有跑酒的情況發生，就是酒的度數會降低，所以一定要選度數高的。

2.選擇高品質的酒，低品質的酒不能儲存時間太長，時間長了酒質會變差，酒會變酸，所以最好選擇大麴坤沙，比如飛天。

3.儲存條件要選擇低溫的地方，密封要好，不然跑酒更嚴重。

如果是優質高度數的醬香型白酒，密封好，存放得當，存放幾年時間，根本不用擔心，酒不僅抄不會過期，口感反而比剛買回來的更好一些，特別是在密封做百的好的情況下，酒儲存的時間越長，酒體酒質就會越好。

有的醬度香型白酒可以放50年甚至到70年。因為高度數的白酒，乙醇含量高且具有殺菌、消毒和防腐的作用，細菌等微生物幾乎難以在裡面生存，長期得當知儲存下不會發生變質的。但是如果是低度數的或者是劣質的就不行了，道如果存放時間長了，就會失去酒的口感的。

百年的酒也有，但是具體要看你的酒質和你的儲存方式了

中國白酒，能貯存一百年以上。1996年6月9日，在原錦州凌川釀酒總廠的搬遷過程中，施工的工人在清理工地時，無意中發掘出一個大型木質容器。從容器破損的部位，人們見到裡面盛滿了淡黃色的液體，同時還聞到從中散發出的濃濃酒香。經過酒廠老師傅認定，這是多年前老酒廠用於儲酒的木酒海。聽說酒廠裡挖出了寶貝，考古專家們迅速趕到了現場。當時共出土了四件木酒海，考古專家們從寫在木酒海內層封口紙屑上的封印上發現，這些酒封存於清朝道光廿五年，也就是公元1845年，在1996年發現的時候，已經儲存了151年。這些穴藏貢酒4木酒海(裝酒的容器)，內藏原酒4噸左右。經國家文物局鑑定，這批穴藏了一個半世紀的貢酒，實屬“世界罕見，珍奇國寶”。專家為之取名為“道光廿五”，並以文物博函〔1998〕622號檔案定為文物，成為全國唯一的液體文物。1999年，道光廿五的木酒海及10公斤原酒，作為上世紀的最後一件稀世國寶被中國歷史博物館所珍藏。

白酒到底有沒有保質期？放上100年還能喝嗎？原來被騙了幾十年！白酒是我們中國獨有的，中國的白酒文化也是歷史久遠。喝習慣了中國白酒再喝其他國家的酒，你會發現就像是喝涼水一樣，當然這樣的比喻就寫誇張，但是卻有一定的道理。我們中國的白酒從低度到高度一應俱全，喝了我們國家的白酒再去品嚐其他的酒確實喝不出來特殊的味道。酒友們會發現很多白酒的盒子上都是沒有保質期的？我們一直也覺得白酒是可以無限放置的，不會過期。那麼白酒到底有沒有保質期？如果白酒放上100年的話還能喝嗎？今天我們就來給大家解答一下！我們平時買的白酒瓶子上如果沒有保質期的話，這樣的白酒放上100年確實還能喝，但是口感已經完全不如剛買的時候了。

有些人會說白酒不是越發酵口感越好嗎？但是這樣的白酒只針對的是醬香型的白酒，我們買的普通白酒一般放上五年左右，口感就已經揮發的差不多了，放的時間越長其實越不好喝或者是已經不能喝了！而且並不是所有的白酒上面都沒有保質期的，低於十度的酒上面是有保質期的。

在中國低於32度的白酒，存放的時間越長，這樣的白酒就已經變質了，放上一百年就完全不能喝了，因為這時候它已經丟失了白酒的特性！酒越陳越香，這樣的酒指的是53度左右的醬香白酒，如果真的是放100年的話，不僅不會發生質的變化，而且喝起來會更加的醇香。

看了上面這些大家知道了吧，原來我們一直被騙了幾十年，並不是所有的酒放上100年都還能喝的，其實市面上大部分的酒放了100年都已經變質了，是完全不能飲用的，所以說白酒也是有保質期的。

一百年以後，直接飲用肯定不行了，也是種浪費哦。可以作為基酒與相同品牌，香型的酒勾兌到一起，即對老酒最大程度的利用，又提高新酒的醇香！

白酒到底有沒有保質期？放上100年還能喝嗎？原來被騙了幾十年！白酒是我們中國獨有的，中國的白酒文化也是歷史久遠。喝習慣了中國白酒再喝其他國家的酒，你會發現就像是喝涼水一樣，當然這樣的比喻就寫誇張，但是卻有一定的道理。我們中國的白酒從低度到高度一應俱全，喝了我們國家的白酒再去品嚐其他的酒確實喝不出來特殊的味道。

酒友們會發現很多白酒的盒子上都是沒有保質期的？我們一直也覺得白酒是可以無限放置的，不會過期。那麼白酒到底有沒有保質期？如果白酒放上100年的話還能喝嗎？今天我們就來給大家解答一下！我們平時買的白酒瓶子上如果沒有保質期的話，這樣的白酒放上100年確實還能喝，但是口感已經完全不如剛買的時候了。

有些人會說白酒不是越發酵口感越好嗎？但是這樣的白酒只針對的是醬香型的白酒，我們買的普通白酒一般放上五年左右，口感就已經揮發的差不多了，放的時間越長其實越不好喝或者是已經不能喝了！而且並不是所有的白酒上面都沒有保質期的，低於十度的酒上面是有保質期的。

在中國低於32度的白酒，存放的時間越長，這樣的白酒就已經變質了，放上一百年就完全不能喝了，因為這時候它已經丟失了白酒的特性！酒越陳越香，這樣的酒指的是53度左右的醬香白酒，如果真的是放100年的話，不僅不會發生質的變化，而且喝起來會更加的醇香。

看了上面這些大家知道了吧，原來我們一直被騙了幾十年，並不是所有的酒放上100年都還能喝的，其實市面上大部分的酒放了100年都已經變質了，是完全不能飲用的，所以說白酒也是有保質期的。

第一：白酒存放

白酒窖藏的過程一般是酸類、醇類合成酯類，從而改善口感，達到更高層次的品質標準的過程，一般稱為白酒的二次發酵，存放白酒有一個非常重要的前提，那就是必須是真正的純糧食酒，只有在這個前提下，才可以談論存放白酒

第二：糧食酒

非純糧食一般都是不太適宜收藏，儘快使用完，非純糧食酒收藏久了都會有變質嚴重，變餿，刺鼻味道，純糧食酒酒體裡面含有種酸類、醇類，在一定的時間內能夠合成各種各樣的酯類物質，只有純糧食酒裡面的原生態的各種物質能夠自由組合，這個過程中一些有害物質例如醇也會慢慢揮發或者被反應，這樣存的酒就會越來越香，品質越來越好

第三：白酒度數

高度酒和低度酒看起來兩者之間的區別是酒精含量不一樣，一般是以40度為界線，低於40度的為低度酒，相反則為高度酒，低度酒儘快飲用，不適宜長期存放，收藏的時候最好是50度以上的白酒，度數低的酒放越久就沒有味道了，除非密封性很好的，如現在的瓶蓋就好，以前的瓶蓋設計工藝，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝

第四：儲存白酒

白酒的存放時間越長越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放時間不一樣，每個人的口感偏好不一樣，喜好的最佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來越好喝，越來越香

第五：儲藏時間

一般來說醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用於新酒勾調了5--12年是最佳飲用年份，超過12年的酒口感就不是很好了，但是超過12年的酒調味是非常完美的

第六：注意事項

如果確定是沒有任何新增的純糧食酒，那麼在密封得當，並且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的，甚至幾十年上百年都可以，但是在這個過程中不可避免的會損失一些酒，因為酒精也是易揮發的物質，但是隻要密封好，是可以有效防止的，而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行

最後，不管是什麼酒，都需要根據自己的實際情況來選擇，希望大家都身體健康，生活幸福！

醬香型白酒，是最具有儲存價值的一款白酒。儲存個幾十百八年還是可以的，但這個必須保持好密封性。就算密封得在好，也會有跑酒現象，可能你放的是1斤酒，到時候開啟就只有半斤左右了，這個是醬香酒與器皿的氣孔發生吸附。一般這種酒都是拿來做溝呼叫酒。

醬香型白酒是所有香型中存放時間最寬的，醬香型白酒的巔峰口感在30年左右。

30年以上如果繼續存放，香氣會越來越濃郁，醇厚，反而口感就會相應降低了。