回覆列表
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1 # 勇7E2h
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2 # 尛鄧老表
果糖就是單糖,沒有單體,糖的單體就有果糖
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3 # 題聖
二糖不是單體。
二糖又叫雙糖是由二分子的單糖透過糖苷鍵形成。 雙糖是在一種單糖的還原基團和另一種糖的醇羥基相結合的情況下,顯示出與單糖的共同化學性質,諸如還原於Fehling溶液、變旋光化、脎形成等(如麥芽糖、乳糖),透過還原基結合的單糖則無這種性質(如蔗糖、海藻糖)。
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4 # 轉讓下輩子
因為水是由水分子構成的,水就像是房子,而水分子是磚頭,中間是有空隙的。
糖也是由糖分子構成的,糖分子遇水分解之後更為活潑,就鑽到水分子之間的空隙裡,這也就是為什麼糖會在水溶解。
除此之外,糖的單體是葡萄糖,葡萄糖是多羥基單糖,含有親水的羥基,與水形成氫鍵,因而具有較好的水溶性。
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5 # 使用者3240495049805
單體糖應該是黃糖片。
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6 # 恣意行走的思想
指只含1個多羥基酮或醛單位的、最簡單的糖,不能再被水解為更小的糖單位。根據羰基的特點,可將單糖分為醛糖和酮糖兩類。又根據其所含碳原子的數目分別叫做丙醛糖、丙酮糖(含3個碳)、戊醛糖(含5個碳)、己醛糖、己酮糖(含6個碳)等。除二羥基丙酮(丙酮糖)外,所有單糖分子都含有手徵性碳原子,即連線著4個不同的原子或原子團的碳原子。因此單糖都有光學活性異構體。丙醛糖有1個手徵性碳原子,因而有2種立體異構體。
單體是能與同種或他種分子聚合的小分子的統稱。是能起聚合反應或縮聚反應等而成高分子化合物的簡單化合物。是合成聚合物所用的-低分子的原料。
而單糖是指分子結構中含有3~6 個碳原子的糖。
兩者為不同的生物分子,前者為單糖,後者為小分子。