1.最漂亮的蛋糕--翻糖蛋糕 翻糖音譯自fondant,翻糖蛋糕源自英國的藝術蛋糕,目前在美國非常流行。延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,2.奶油蛋糕 奶油蛋糕顧名思義,在蛋糕外層裝飾奶油和水果等的一種糕點。

3.慕斯蛋糕 慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構4.奶油霜蛋糕 奶油霜也叫蛋白糖霜,英文名叫做Royalicing 是英式蛋糕中常用的裝飾...

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉。）

介紹開店故事，起源店名的內涵，是否又有感人的故事 再介紹發展過程。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。