花生米烤熟，或者用炒鍋幹炒，用餅鐺烤可行的。烤的時候不需要放油。外面的皮根據自己的喜好可去可不去。

2、熟花生米晾涼後放入攪拌機。

3、根據口味加適量白糖和少許鹽。

4、打成粗粒狀即可，根據自己的喜好選擇粗細程度，然後倒入小碗中。

5、依次入蜂蜜和花生油，分別攪拌均勻。

6、放入乾淨無水的有蓋玻璃瓶內，存冰箱隨吃隨取。

1.將花生米放在烤箱的烤盤裡，烤箱150度20分鐘即可，中間翻動一次烤盤裡的花生米；烤好以後將花生米晾涼，裝在保鮮袋裡輕輕搓掉花生皮，花生油適量根據自己的口味，幹稀自行勾兌，糖適量根據中間喜歡掌握量的多少；

2.將去皮的花生米放入食物粉碎機里根據自己喜歡的粗細程度酌情處理

3.打好的花生米粉倒入一個乾淨的盆裡

4.爐灶鍋裡倒入花生油炸熟

5.將炸好的花生油倒入花生粉裡

6.再倒入準備好的糖

7.用多可必料理棒攪拌均勻

8.攪拌均勻的花生醬，可以裝在乾淨的容器裡放冰箱儲存，吃的時候取出來

傳統的芝麻醬（二八醬——80%芝麻醬，20%花生醬）、醬油為主，韭菜花、醬豆腐為輔，蝦油、料酒少許，辣椒油自由。

另外也可以按自己口味隨意比例調和