羧基（carboxyl）是有機化學中的基本化學基，是由羰基和羥基組成的一價原子團。 羧基由一個碳原子、兩個氧原子和一個氫原子組成，化學式為-COOH。檢驗羧基可以用新制醋酸或氫氧化亞銅，現象為藍色絮狀沉澱消失。

羧酸能被過氧化氫氧化成過酸,“C(O)OH”被轉化為“C(O)OOH”（羧基中的羥基變成過氧基團）.如：PHCO2H → PHCO3H.另外,鄰二羧酸能在四乙酸鉛作用下發生氧化性脫羧反應,得到烯烴.如：順-1,2-環己烷二羧酸 → 環己烯.

羧基本來就是氧化基，羧基被第一級氫化變為酮，二級氫化變成醇，三級氫化成為烷。如果非要說氫化得到羧基，那應該是脂類氫化斷裂烷氧鍵。

因為羧基沒有還原性，氧化劑就不能氧化羧基。

可以被氧化。羧基上的碳未飽和，未達到四價，可以被氧化。如，甲酸可被氧化為碳酸，再分解為二氧化碳和水。

不能被氧化！

醛酮結構中含有羰基，就是碳氧雙鍵，雙鍵中有一個π鍵，易斷裂，就可以和氫發生親核加成反應，而羧酸結構中的是羧基，表面上看有個羰基，但羰基和羥基之間由於δ-π共軛體系的形成，使羧基是一個統一體，就不能和氫加成了。所以不容易被氧化。