回覆列表
-
1 # 使用者2648660901147
-
2 # 華南點點紅
在有機化合物分子中引入滷原子,滷的化學反應形成碳-滷鍵,得到含鹵化合物的反應被稱為鹵化反應。根據引入滷原子的不同,鹵化反應可分為氯化、溴化、碘化和氟化。其中以氯化和溴化更為常用,氯化反應的應用尤為廣泛。鹵化已廣泛用於醫藥、農藥、染料、香料、增塑劑、阻燃劑等及其中間體等行業,製取各種重要的原料、精細化學品的中間體以及工業溶劑等,是有機合成的重要崗位之一。
-
3 # 4951802012
鹽滷又叫苦鹵、滷鹼,是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶,形成的滷塊,鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分為氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。鹽滷是中國數千年來豆腐製作的傳統凝固劑。滷塊溶於水稱為滷水,是中國北方制豆腐常用的凝固劑,能使蛋白質溶液凝結成凝膠。用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱為老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
鹵素都能跟金屬起反應生成鹵化物。
非金屬性越強,反應越易進行,生成的鹵化物越穩定。
(2)
滷屬都能跟氫氣反應生成鹵化氫。
F2低溫下暗處就劇烈反應甚至爆炬產生HF穩定。Cl2低溫下緩慢反應需光照或加熱條件下進行。Br2
I2高溫下才能反應,HI不穩定。
(3)
鹵素跟水反應
氧化反應:置換水中的氧。
水解反應:鹵素發生歧化反應。
(4)
鹵素各單質的活潑性比較。
鹵素各單質的活潑性順序:F2〉Cl2〉Br2〉I2
(5)碘與澱粉反應:碘+澱粉→藍色,檢驗I2或澱粉的存在。