絲瓜長到50釐米左右就要開始授粉。普通絲瓜開花的時間在3--12時，授粉的良好時機是在6—11時。授粉時要選擇採摘花瓣大、花色嫩豔、雄蕊發達，花葯散出的花粉粒多、剛開放的雄花，與雌花對花，使花粉粒粘著於已分泌出粘液的柱頭上。

授粉時間過早或過晚，或授的花粉不充分，都會降低坐瓜率。

絲瓜50釐米高開始授粉，絲瓜一般依靠昆蟲進行授粉，但是如果遇到陰雨天氣，昆蟲授粉被阻，就需要安排人工授粉。給絲瓜人工授粉一般在上午8點，採集雄花的花粉均勻抹在雌花柱頭上即可。為了增產可在雌花開放前一天將花蕾用鐵絲卡住，次日進行授粉，然後再卡住雌花花冠。

絲瓜長到六七十公分開始授粉，因為太高了也弄不請哪個授過了，哪個沒授過，但是對於授過的先把它打到旁邊後再依次開始授粉，並且要高質量的授粉受精，才能使絲瓜的產量既高品質又好，就好比人的優生優育一樣，當然這個比喻也不怎麼恰當。