不知道你說的小院是農村還是城鎮裡，飯店能否開成功具備幾點！

1.飯菜要有自己的特色，並不斷更換菜品！

2.環境整潔，必須乾淨衛生！

3.服務熱情，周到，用心！

4.上菜速度快！

5.最好有增值服務。比如有帶孩子的，孩子一般都不注重吃，願意玩，保障孩子安全還要玩得開心！

6.菜品一定要新鮮，有一點不新鮮的一定不要捨不得而勉強上桌，這等同於砸自己的招牌！

7.開業初期宣傳，優惠政策要制定好，把客招來要有能力留住！如何增加客戶粘性要想好！

個人觀點，僅供參考！！

做些地方的特色家常菜最好，地方的特色再加上一點創意，做菜講究的是色香味俱全，特色做好了，就會吸引客人來了。

農家小院，炊煙裊裊升起，那是奶奶在做晚飯

芍藥花的葉子張開了，綠油油的，上面還掛著一滴露珠

在自己家院子做飯真好啊