放蔥，韭菜影響了黃瓜味道

放蔥好，韭菜味搶上，惹放韭菜就吃不出黃瓜餡的香味了。

黃瓜餡餃子不能放韭菜，要放雞蛋和蔥才美味。

黃瓜餡的餃子當然得放蔥了，蔥，姜，蒜，是餃子餡的三大寶，只有韭菜餡不用放蔥，因為韭菜和蔥味道是一樣的，但是人們習慣不同，民族不同，囗味也不同，也有的人包黃瓜餡餃子放點韭菜放點青椒胡羅卜香菜等，時代不同了人們都在美食上下功夫，用什麼做餡的都有，怎麼做都是對的，只要喜歡想怎麼做就怎麼做。

主料

韭菜花6朵

輔料

黃瓜1根、鹽適量、梨1個、辣椒4個

步驟

1.韭菜花一定要好好清洗

2.辣椒也要清洗乾淨

3.黃瓜和梨要去皮的

4.放進搗蒜器裡

5.韭菜花搗碎後放辣椒

6.辣椒搗碎後放黃瓜

7.然後是雪梨

8.全部搗碎

9.加鹽調味

小貼士

也可以加味精什麼的，最好蓋蓋燜一天