麻辣燙是現在很流行的一道美食，主要的吃法就是自己選擇想要的食材，然後做好來吃。要說麻辣燙都有哪些食材，麻辣燙的食材一般都是串在籤子上一串串的，食材的種類也很豐富。主要就是分葷菜和素菜，葷菜就是豬肉，牛肉，羊肉，雞排等，素材就更多了。

1、肉、丸子類：撒尿牛丸、臺灣烤腸、魚卷、千頁豆腐、蟹排、鴨血、魚豆腐、培根、親親腸、甜不辣、魚丸、蝦丸、蟹棒、血豆腐、燕餃、羊肉片、牛肉片、鱈魚丸、鴨腸、鴨胸腸、貢丸、雞心、骨肉相連、蝦餃、墨魚片、玉米腸、香菇丸、牛百葉、毛肚、蟹足棒、龍蝦球、鮑魚丸、桂花腸、腰花腸、魚皮、龍鳳片、午餐肉、素丸子；

2、豆製品類：豆乾、寬粉、粉絲、豆泡、豆皮、麵筋、凍豆腐、豆腐；

3、其他類：腐竹、海帶、木耳、泡麵、麵條；

4、蔬菜類：蘑菇、香菇、金針菇、土豆片、菜花、茼蒿、香菜、菠菜、油麥菜、油菜娃娃菜、白菜、生菜、蘿蔔、紅薯片、豆芽、鮮竹筍、西蘭花、空心菜、魔芋、藕片、紫甘藍、冬瓜等。

（其實麻辣燙你想吃什麼就吃什麼）

麻辣燙裡面有很多食材的，比如主食有油條，麵條，泡麵，寬粉，牛筋面等，菜品有娃娃菜，香菜，油麥菜，豆芽，茼蒿，空心菜，大頭菜，大白菜，生菜等肉類有豬肉，羊肉，牛肉，培根，毛肚等等，還可以放一些丸子，牛肉丸，甜不辣，火腿腸，玉米腸，福袋，魚豆腐，魚丸，蝦丸，蝦滑等，喜歡吃什麼放什麼