其目的不僅是透過翻蛋改變胚胎位置防止粘連，而且透過翻蛋 還可使胚胎各部受熱均勻，供應比較新鮮的空氣，有利於胚胎的發 育。另外，翻蛋也有助於胚胎的運動，改善胎膜血液迴圈。正常孵化過程中，一般每隔2小時翻蛋一次，翻蛋角度以水平 位置為準，前俯後仰各45°,翻蛋時要做到輕、穩、慢，不要粗暴，防止引起蛋黃膜、血管破裂，尿囊絨毛膜與蛋殼膜分離，死亡率增 高。當孵化溫度偏低時，應增加翻蛋次數；當孵化溫度過高時，不 能立即翻蛋，防止增加死亡率，等溫度恢復到正常時再進行翻蛋。分批孵化的胚蛋到19天，整批孵化的到14天后可停止翻蛋。

1、正水溫平箱孵化法具有裝置簡單,溫度波動小,保溫時間長,管理比較方便等優點。就供電不穩定,電價昂貴的地區,自行製作小型水溫平箱孵化器,進行各種珍禽蛋的孵化是個好辦法。

2、水溫平箱孵化器的製作 ①供熱水箱:用不鏽鋼皮經承壓錫焊製成,是用來提供孵化箱內的溫度的。高13～15釐米左右,長度和寬度隨孵蛋量的多少來定,箱底部安一個進排水軟管,側壁上沿安裝一個出水龍頭,每天定時從箱內排出和加入等量溫水,以保持箱內溫度穩定。孵化箱:是用來保溫和裝蛋的箱子

1、水床孵化：

2、6天照蛋：

3、經過17天等待，前天晚上第一隻鴿子出殼，到昨晚全部出完：

選購種蛋：可在就近養殖場購買，網上購買的種蛋要先把蛋大頭朝上靜置幾個小時才使用。

調校孵化器：孵化器消毒後先開機執行，測試溫度1-2天，如有誤差，需反覆多次調校。

控制溫度：溫度控制為前期38.3℃、中期37.8℃和後期37.5℃。

翻蛋：每天需翻蛋2次以上，早晚各一次必不可少，直到出殼前2天停止。

水床孵化器是半自動孵化器，可以實現自動控溫。但是不能自動翻蛋，所以孵化過程需要人工翻蛋。

人工翻蛋有些人會覺得很麻煩，因為機器翻蛋都是設定的2個小時翻蛋一次，如果人工翻蛋每隔兩個小時翻蛋一次是不是什麼事情也不用幹了，只盯著孵化器翻蛋？

這個倒是沒有必要，我們翻蛋的目的是保持種蛋受熱均勻，自然界中孵化，親鳥也不會2個小時翻一次蛋的，我們保持每天24小時內能翻蛋2-3次就可以實現種蛋受熱均勻。