系統內有兩種物相同時存在的流動。由相同化學成分組成的兩相流稱為單組分兩相流，如液相水與氣相水蒸氣所組成的汽-水混合物的流動；由不同化學成分組成的兩相流稱為多組分兩相流，如空氣-水混合物的流動。

在反應堆系統中，常見的是單組分汽-液兩相流。例如，在沸水堆的各冷卻劑通道及壓水堆的熱通道內，冷卻劑受熱發生相變(飽和沸騰或欠熱沸騰)時，形成汽-液兩相流。

兩相流的存在明顯地改變了冷卻劑的流動和傳熱特性。

伴隨相變產生的汽泡還會減弱兼作反應堆慢化劑的冷卻劑水的慢化能力。

因此，兩相流的研究對反應堆的設計、執行和安全分析是非常重要的。

本文以平坦沙漠上定常、充分發展的風沙二相流為例分析了顆粒的躍移運動，在這種運動中顆粒吸收氣流的機械能和水平動量向下輸送，並在落地時傳遞給床面。

本文還用擬流體觀點分析了固相運動的特點：在床面上有較大的滑移速度，有較大的垂向速度脈動，但垂向的平均速度卻為零，等等。

並指出，這種速度脈動既不屬於熱運動，又不是湍流脈動，它是一種新形式的無規則運動，是顆粒躍移運動在連續介質模型中的反映，對風沙流的結構和流場中的細緻平衡有很大影響。

最後討論了這種新型脈動產生的剪應力，給出了這種應力的近似本構式。

這種應力有一個重要特徵：非梯度型，即不能由當地的固相速度梯度完全決定。

兩相物質(至少一相為流體)所組成的流動系統。