從冰箱裡拿出來的酸奶，太涼，刺激腸胃。 建議可以在把酸奶拿出來後放置幾個小時，常溫了再喝比較好。儲存方法：　　在常溫下儲存酸奶不僅會大大縮短酸奶保質期，還會降低酸奶的營養價值，甚至可能損害健康。所以酸奶一定要冷藏存放。　　酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩週到三週。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是“脹袋”。

這要注意環境溫度，如果室溫過高，二十四小時後酸奶有可能變質不宜食用但可以將它拿來發饅頭效果很好。如果環境溫度在二十度左右放二十幾小時，食用還可以但裡頭的有益菌大部分都是死亡了。

等到完全恆溫的時候在給寶寶喝

喝酸奶可以促進腸道消化，通便，6個月以後的寶寶是可以喝酸奶的。但要提前從冰箱取出，在室溫環境下放置半小時左右再給寶寶喝

酸奶從冰箱裡取出來，最好靜置30分鐘後再食用，太涼對身體不好。如果是給寶寶喝，那麼最好是要等到常溫後飲用，不然的話可能讓寶寶出現腹瀉的情況。

酸奶一班情況最少要二個小時才能給寶寶喝因為從冰箱裡拿出來太涼了小寶寶的胃受不了太冷的東西，吃了對腸胃不好，更容易喝壞肚子

從冰箱拿出來兩個小時以上最好

最少得六七個小時以上才能給寶寶喝

孩子喝的酸奶一定要有所選擇。最好選擇含有益生菌的，不含新增劑的原味酸奶。

如果你對這些不太清楚的話，有個最簡單的方法，就是選擇保質期短的，成分說明裡沒有什麼山梨酸類的成分，最好是本地產的酸奶品種。

還有，酸奶是不能加熱的哦，從冰箱裡拿出來的酸奶，可以放在室溫下，過2、3個小時，等酸奶升溫到室溫下，就可以給寶寶喝了。

寶寶年齡越小，飲用量也越小。第一次給寶寶喝酸奶，可以只給嘗一小勺，然後注意觀察寶寶大便，如果沒有異常，再逐漸加量。