1、胡蘿蔔去皮切細條入開鍋焯水後撈出晾涼備用。

2、黃瓜洗淨切條。

3、火腿腸切條。

4、雞蛋加幾滴料酒和少許清水，鹽打散成蛋液。

5、入鍋煎成蛋皮。

6、切絲備用。

7、把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時，加入壽司醋拌勻。

8、取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上。

9、把調好的米飯鋪在紫菜上。

10、擺上火腿，黃瓜，胡蘿蔔，蛋皮。

11、用壽司簾捲起卷緊。

12、完成切塊。

食材明細

大米、紫菜、火腿腸、雞蛋、辣蘿蔔、蟹足棒、黃瓜。

1、蒸熟的米飯用少許香油和鹽拌勻。米飯蒸之前先泡一下。

2、黃瓜和火腿腸切長條。

3、雞蛋打散放入平底鍋中煎成薄蛋皮

4、切成長條

5、蟹足棒蒸熟後剖開切成條。

6、竹簾上放上專用紫菜，鋪上一層米，不要鋪的太滿。（竹簾用保鮮袋包一下不容易沾米，方便以後的操作。）

7、分別擺上火腿腸、黃瓜、蟹足棒、辣蘿蔔、雞蛋絲。也可以根據個人口味加些肉鬆、金槍魚、辣白菜和沙拉醬什麼的。

8、藉助竹簾捲成圓柱形。

9、剩下的米飯和配料依次做好。

10、用刀沾點水切成合適的大小即可。

11、很簡單的紫菜包飯，閨女愛吃，而且我覺得這個搭配的還挺全面的。特別是出去玩的時候帶上一盒很方便

12、成品圖

食材準備：米飯400g、胡蘿蔔100g、黃瓜100g、火腿1根、雞蛋3個、紫菜3張、芝麻油、米醋、芝麻油、白芝麻30g

做法：1、米飯煮熟後盛在盆中放涼，加入米醋、鹽、芝麻油攪拌均勻；

2、準備好胡蘿蔔、黃瓜、火腿、蛋餅等配菜；

3、在竹簾上鋪上紫菜，然後均勻放上一層米飯；

4、在米飯的1/3處鋪上配菜；

5、收口處刷上芝麻油；

6、卷的時候用力壓實，向前不斷推滾；

7、最後在做好的紫菜包飯頂上刷一層芝麻油，撒上熟白芝麻即可