差別如下：

1、方便程度不同：調色紙屬於一次性物品，使用完之後不需要時候在費時費力的進行清洗了，比較方便。但是調色盤屬於重複使用的物品，使用完之後需要進行清洗，稍微麻煩一些。

2、面積不同：調色紙面積比較小，攜帶更加方便。調色盤一般面積比較大，更適用於創作需求量大的人群，所以攜帶起來不方便。

3、材質不同：一般調色紙的原材料是帶有特殊塗層材料的紙張，但是調色盤的原材一般是木頭材質的或者塑膠材質的。

4、價格不同：一般調色盤的價格在十幾塊錢到幾十塊錢不等，調色紙的價格在6-8元不等。但調色紙張數有限，不適合大量作畫，如果長期使用的話，可以購買調色盤更加合適一些。

沒有固定的起稿形式，熟練的高手直接鋪大色塊的都有。不熟練的話可以先用鉛筆起形，或者用調開較為稀的顏料勾出靜物大致輪廓（結構）和大的明暗關係。另外注意不要用純黑色顏料。

水粉特性有膠質，就是不用水粉紙，一般手繪工藝用的是白板紙，水粉的膠質會把紙質偏薄的紙抓的很皺，你可以先把顏料加水放置一晚，第二天把顏料表層的膠質用一號筆吸乾，然後再畫，試試

水粉畫不用水粉紙會失去水粉顏色的層次感和厚重感。。

水粉紙吸水性好，紙張也較厚；水粉紙的表面有凹進去的圓點，能很好的鎖住一層一層疊加的顏料；根據每個品牌的不同圓點也有深淺和粗糙程度之分，粗糙的相對細膩的水粉紙要費顏料些，如果在繪畫過程中，用水較多的話，水分的顏色就會很快變色，需要加很厚的顏料才能顯色，並能覆蓋住紙張的凹點。所以，水粉畫必須用水粉紙才能達到的色彩效果。