根據題給的條件可以知道該土壤呈弱鹼性，所以適合種植能夠適合生長在弱鹼性的土壤中植物，分析所給的四種植物可以知道，柑橘、大豆、西瓜都適合生長在弱酸性的土壤中，只有甜菜適合生在在pH值為7～7.5的土壤中，即弱鹼性土壤中，分析選項可以知道D是正確的．故選D．

耕地ph值小於4.5為酸性極強，4.5一5.5強酸性，5.5一6.5酸性，6.5一7.5中性。7.5一8.5是鹼性，8.5一9.5強鹼性，大於9.5為鹼性極強。

最適合植物生長的ph值，一般在5.2至6.8之間。PH值是土壤中離子濃度的衡量標準，會影響植物對礦質離子的吸收，而這會影響植物根部的滲透壓，可能會造成植物失水萎焉甚至枯萎。還會影響土壤中微生物的種類和數量。