烏龍茶屬於什麼綠茶嗎？中國六大茶類分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶和烏龍茶。所以烏龍茶不屬於綠茶，綠茶也不屬於烏龍茶。

烏龍茶屬於什麼綠茶嗎

　　中國茶葉分為六大類，這六大類中有包含了很多其他的品種，不同不品種之間還有小的分類或者不同的等級。

　　烏龍茶

　　1、簡介

　　烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。

　　品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

　　烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。

　　2、包含的品種

烏龍茶屬於什麼綠茶嗎

　　烏龍茶中的主要品種是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種、文山包種、凍頂烏龍茶、臺灣高山茶、木柵鐵觀音、白毫烏龍（又名“膨風茶”、“香檳烏龍”）、東方美人、羅漢沉香、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、鳳凰水仙、鳳凰單樅、永春佛手、浪菜、嶺頭單樅和石古坪烏龍。

　　綠茶

　　1、簡介

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。

　　綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

烏龍茶屬於什麼綠茶嗎

　　中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是中國的綠茶主產省份。

　　2、包含的品種

　　綠茶的主要品種有英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；大悟綠茶；平水珠茶；蒙頂茶；湧溪火青；恩施玉露；都勻毛尖；泉崗輝白；南京雨花茶；太平猴魁；開化龍頂；廬山雲霧；江山綠牡丹；雲南白毫；遵義毛峰；建德苞茶；金壇雀舌；古丈毛尖；峨眉毛峰；蒙頂甘露；南嶽雲霧茶；湄潭翠芽；花果山雲霧茶；遂昌銀猴等200多種。

烏龍茶屬於什麼綠茶嗎

　　總之，烏龍茶不屬於任何綠茶，綠茶也不屬於任何烏龍茶。

烏龍黑茶不屬於綠茶 ，烏龍茶屬於青茶系列 。其中包括我們比較熟悉的幾大類品種:福建安溪鐵觀音 ，臺灣高山茶，凍頂烏龍，廣東大葉青等。烏龍黑茶屬於半發酵茶葉，其中工藝又分為幾大系列，包括輕發酵 重發酵，輕烘焙 重烘焙等。此茶一年可採摘兩次。