你好，希望以下回答能夠幫助到你。

飲品店的定位十分關鍵，你的定位也決定了你的銷量。

冬天的產品主要以，粗糧類、花果茶、速溶咖啡、奶茶等系列產品。

冬天什麼好賣要看你的店開在什麼地方來劃分，如果你開在學校或者上下班人流大的地方，以奶茶和粗糧內比較暢銷。

為什麼呢？學生的消費力是固定的，而上班人流大的地方就是需要速度，奶茶來講的話是早上開店就備好的，粗糧類可是替代早餐。

如果你的店開在街區或者辦公區那花果茶和咖啡就會比較好賣一些，大多數辦公區的白領們長時間的工作能有杯熱騰騰的咖啡解乏，或者是一杯花果茶醒腦。

說到這裡，其實飲品店無非就是那幾個系列飲品。產品不在多而在於精，如果沒有什麼主打的產品可以每週換新品，什麼好賣就保留作為店長推薦或者搞活動。

可以選擇自熱食品呀。自熱野戰食品是新一代野戰食品，它具有食品接受性好，加熱時間短、品質高等特點，主要供部隊在野戰條件下食用，熱量可滿足中等軍事勞動強度的需要。你們在宿舍裡也可以用啊，有素食、有肉類，網上就可以買到。